REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gMMvY-ouWkHEU6tIxxcD/ca4bf99f5a7ba136bc93b9b6a01a77.jpeg "Výborné jelenie stehno s brusnicami")
Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.
Výborné jelenie stehno s brusnicami
Ak dostanete chuť na divinu, pripravte si jelenie stehno s brusnicami podľa tohto receptu.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
3
Suroviny
- 300 g jelenie stehno
- 30 g sterilizované brusnice
- 100 g Cibuľa
- hovädzí vývar
- mletá červená paprika
- mleté čierne korenie
- soľ
Nálev
- 3 diely voda
- 1 diel ocot
- 150 g koreňová zelenina
- oregano
- rozmarín
- olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Ako prvé si pripravíme nálev. Suroviny spolu zmiešame a prevaríme. Nálev budeme používať až keď vychladne.
2. Krok
Jelenie stehno umyjeme a zalejeme studeným nálevom. Necháme ho v zakrytej nádobe odpočívať 3 dni. Následne ho vyberieme a nakrájame.
3. Krok
Na rozplálenej panvici s olejom opečieme plátky stehna a odložíme ich bokom.
4. Krok
Vo výpeku osmažíme cibuľku, ktorú posypeme čiernym korením, červenou paprikou a pridáme opečené jelenie rezne.Všetko podlejeme vývarom a dusíme do mäkka.
5. Krok
Na záver omáčku dochutíme, pridáme brusnice a chvíľu spolu povaríme.
6. Krok
Uvarenú omáčku prepasírujeme.
7. Krok
Servírovať môžeme so žemľovou knedľou.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
Pečené plátky krkovičky
S krkovičkou pečenou v rúre mám vždy výborné skúsenosti. Hodí sa na slávnostný stôl.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wj72Wal1hEhEF8UtqYSW/2fc062d9c1146bd8317a2c7cf96c43.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s hlivou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/89DX2R8pnDLzj2wX4QFx/673a26b081879208830d977dbeb4e4.jpeg "Náhľad receptu Domáce zavárané černice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
Najlepšie krémové kuracie rizoto
Tip na rýchlu a chutnú večeru je určite kuracie rizoto v jednom hrnci. Pri tejto večeri sa budete cítiť ako v talianskej reštaurácii.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D7Z00izQQizRU5OyuGEV/83d0d35db961953e254ee51b22aec1.jpeg "Náhľad receptu Tortilové košíčky")
