REKLAMA

Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.

Výborné jelenie stehno s brusnicami

Ak dostanete chuť na divinu, pripravte si jelenie stehno s brusnicami podľa tohto receptu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3

Suroviny

  • 300 g jelenie stehno Pridané do
  • 30 g sterilizované brusnice Pridané do
  • 100 g cibuľa Pridané do
  • hovädzí vývar Pridané do
  • mletá červená paprika Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • soľ Pridané do

Nálev

  • 3 diely voda Pridané do
  • 1 diel ocot Pridané do
  • 150 g koreňová zelenina Pridané do
  • oregano Pridané do
  • rozmarín Pridané do
  • olej Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min
1. Krok

Ako prvé si pripravíme nálev. Suroviny spolu zmiešame a prevaríme. Nálev budeme používať až keď vychladne.

2. Krok

Jelenie stehno umyjeme a zalejeme studeným nálevom. Necháme ho v zakrytej nádobe odpočívať 3 dni. Následne ho vyberieme a nakrájame.

3. Krok

Na rozplálenej panvici s olejom opečieme plátky stehna a odložíme ich bokom.

4. Krok

Vo výpeku osmažíme cibuľku, ktorú posypeme čiernym korením, červenou paprikou a pridáme opečené jelenie rezne.Všetko podlejeme vývarom a dusíme do mäkka.

5. Krok

Na záver omáčku dochutíme, pridáme brusnice a chvíľu spolu povaríme.

6. Krok

Uvarenú omáčku prepasírujeme.

7. Krok

Servírovať môžeme so žemľovou knedľou.

Podobné recepty

Jelení guláš s knedľou

Perfektný jelení guláš varený s brusnicami, zeleninou, vínom a knedľou.

Divina na smotane

Divina pripravená na smotane s brusnicami. Ako prílohu môžeme podávať žemľovú knedľu.

Divinový kotlíkový guláš

Chutný guláš z diviny .

Najlepší guláš z diviaka

Najlepší kotlíkový guláš z diviaka aký som kedy jedla. Recept je na 10 litrový kotol.

Domáci slovenský guláš

Recept na perfektný domáci slovenský guláš, ktorý je zmesom jelenieho, hovädzieho a bravčového mäsa.

Vynikajúce jelenie ragú

Jelenie mäso pripravené na spôsob ragú je vynikajúca voľba.

Najlepší srnčí guláš

Chutný guláš z diviny.

Domáce kuracie azu

Kuracie azu s ryžou.

Podobné recepty

Jelení guláš s knedľou

Perfektný jelení guláš varený s brusnicami, zeleninou, vínom a knedľou.

Divina na smotane

Divina pripravená na smotane s brusnicami. Ako prílohu môžeme podávať žemľovú knedľu.

Divinový kotlíkový guláš

Chutný guláš z diviny .

Najlepší guláš z diviaka

Najlepší kotlíkový guláš z diviaka aký som kedy jedla. Recept je na 10 litrový kotol.

Domáci slovenský guláš

Recept na perfektný domáci slovenský guláš, ktorý je zmesom jelenieho, hovädzieho a bravčového mäsa.

Vynikajúce jelenie ragú

Jelenie mäso pripravené na spôsob ragú je vynikajúca voľba.

Najlepší srnčí guláš

Chutný guláš z diviny.

Domáce kuracie azu

Kuracie azu s ryžou.

Top kategórie

Obed

2472 receptov

Mäsité jedlá

1158 receptov

Patizón

10 receptov

Dezert

1756 receptov

Cestoviny

259 receptov

Lacné jedlá

968 receptov

Pre diabetikov

625 receptov

Torty

152 receptov