Višňové Pité

Name: Višňové Pité
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 600 g hladká múka pšeničná; 250 g maslo; 200 g práškový cukor; 2 vajíčka; 0.5 kl soľ; trocha mlieka; 15 g kypriaci prášok; 1.2 kg višne bez kôstok; 250 g cukor kryštálový; 38 g vanilkový puding v prášku; 1 cukor vanilkový; 1 vajce na vrch; Strúhanka na posypanie; trochu masla

Cesminaz

Krehké cesto plné čerstvého šťavnatého ovocia. Tento koláčik je velmi jednoduchý, rýchly a chutí fantasticky!!!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Na cesto

600 g hladká múka pšeničná Pridané do
250 g maslo Pridané do
200 g práškový cukor Pridané do
2 vajíčka Pridané do
¹⁄₂ kl soľ Pridané do
trocha mlieka Pridané do
15 g kypriaci prášok Pridané do

Plnka

1.2 kg višne bez kôstok Pridané do
250 g cukor kryštálový Pridané do
38 g vanilkový puding v prášku Pridané do
1 cukor vanilkový Pridané do

Ešte potrebujeme

1 vajce na vrch Pridané do
Strúhanka na posypanie Pridané do
trochu masla Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

20 min.

1. Krok

Z uvedených prísad vypracujeme mäkké, krehké cesto, ktoré necháme postáť v chladničke 20 minút.

2. Krok

Oddýchnuté cesto si rozdelíme na 2 časti, tak aby bola 1 časť trochu väčšia, lebo na spodnú časť koláča potrebujeme trochu viac cesta, lebo bude mať okraje.

3. Krok

Následne si cesto vyváľkame na velkosť plechu a položíme na plech s papierom. Rozdelíme rovnomerne višne, ktoré sme si tesne pred použitím zmiešali s cukrom a pudingovým práškom. Napokon prikryjeme druhým cestom. Natrieme vajcom, popicháme párkrát vidličkou a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180°C cca.40 minút

4. Krok

Po upečení môžme natrieť vrch koláča kúskom masla a necháme koláč celkom vychladnúť. Vychladnutie je dôležité, lebo tie višne s tým pudingom musia stuhnúť. Prajem dobrú chuť !