:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/r3QW0trYuTwQMb8bo9uP/449ba93307e8f94b81856b6c57e300.png "Vianočný recept \"Ausstecherle\"")
Zdroj: Pixabay : 11082974
Vianočný recept "Ausstecherle"
Tento recept na "Ausstecherle" pochádza od mojej mamy, ktorá každé Vianoce piekla množstvo tácok týchto vynikajúcich sušienok. Keďže sa dajú ľahko vykrojiť, sú nielen skutočným lákadlom pre oči, ale aj skvelé na pečenie s deťmi.
Ingrediencie
- 500 g múka
- 200 g cukor
- 250 g maslo
- 2 vajcia
- 1 Balík vanilkový cukor
- 1 Štipka soľ
- 1 ČL kypriaci prášok
- Rôzne vykrajovače na sušienky
- práškový cukor
Najnovšie letáky
Postup
Ak chcete upiecť sušienky "Austecherle", najprv zmiešajte múku s práškom do pečiva vo veľkej miske. Odporúčam investovať čas a pozornosť do týchto prvých krokov, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
Potom pridajte cukor, vanilkový cukor a štipku soli. Maslo nakrájajte na malé kúsky a spolu s vajíčkami ho pridajte do múčnej zmesi.
Teraz všetko rukami vymiesime na hladké cesto. Tento krok si vyžaduje trochu trpezlivosti a šikovnosti, ale práve to robí tento recept takým očarujúcim.
Hotové cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte ho asi hodinu odpočívať v chladničke. Tento krok je dôležitý, pretože uľahčuje rozvaľkanie a vykrajovanie cesta.
Potom cesto rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej ploche na hrúbku asi 3 mm a vykrajujte požadované tvary. Ak sa cesto pri vykrajovaní lepí, jednoducho použite viac múky.
Vykrojené sušienky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C (160 °C) približne 10-15 minút dozlatista.
Upečené sušienky Ausstecherle vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke. Ak chcete, môžete sušienky posypať práškovým cukrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9w9Xrcy9ttCbaZuX5XcI/ef3c780cfdf1a98c6df684d7d1ac03.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia polievka zo zelenej fazuľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/89DX2R8pnDLzj2wX4QFx/673a26b081879208830d977dbeb4e4.jpeg "Náhľad receptu Domáce zavárané černice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3lFmcKzzTKVSht0S_x6k/9a49d845a4d55b5d535513c21e20f2.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdUKgf8glhDXar8V_avl/3de6bf546668055e109a0ca0a0dd56.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky s ovsenými vločkami")
