REKLAMA

Zdroj: Youtube

Vianočná kapustnica s údeným mäsom a klobásou

Recept na výbornú vianočnú kapustnicu s údeným mäsom a klobásou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 kg kyslá kapusta Pridané do
  • 1 kg bravčové mäso Pridané do
  • 150 g údené mäso Pridané do
  • 50 g slanina Pridané do
  • 250 g klobása Pridané do
  • 50 ml olej Pridané do
  • 2 kus Cibuľa Pridané do
  • 60 g sušené huby Pridané do
  • 2 čl mletá sladká paprika Pridané do
  • 112 čl soľ Pridané do
  • 112 čl vegeta Pridané do
  • 12 čl mleté čierne korenie Pridané do
  • 12 čl rasca celá Pridané do
  • 2 kus bobkový list Pridané do
  • 112 čl majoránka Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 čl kryštálový cukor Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

130 min.
1. Krok

Cibuľu, mäso a slaninu nakrájame na kocky.

2. Krok

Cibuľu osmažíme na oleji.

3. Krok

Po chvíli pridáme k cibuli aj mäso.

4. Krok

Mäso posypeme červenou paprikou a premiešame ho. Podlejeme ho trochou horúcej vody.

5. Krok

Dochutíme ho tiež soľou, čiernym korením, rascou a vegetou.

6. Krok

Huby máme namočené vo vlažnej vode.

7. Krok

Huby scedíme a pridáme do polievky. Podľa potreby dolejeme horúcu vodu a dusíme 15 minút.

8. Krok

Následne pridáme do polievky vyžmýkanú kyslú kapustu.

9. Krok

Údené mäso nakrájame na kúsky a pridáme ho do kapustnice. Varíme spolu 20 minút.

10. Krok

Klobásu nakrájame na kolieska, pridáme do kapustnice a varíme spolu 15 minút.

11. Krok

Kapustnicu nakoniec dochutíme bobkovým listom, majoránkou, cesnakom a cukrom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4728 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Dezert

3630 receptov

Na panvici

1221 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1497 receptov