:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gT5AhLOOJK9PCaPUtomT/e6546c466b2153ed94f2d578a3774d.jpeg "Tradičný klasický austrálsky koláč z hovädzieho mäsa")
Zdroj: Pixabay
Tradičný klasický austrálsky koláč z hovädzieho mäsa
Aussie Meat Pie je klasické austrálske jedlo, ktoré je dobre známe pre svoju lahodnú, bohatú a pikantnú chuť. Tento teplý a upokojujúci koláč sa v Austrálii často konzumuje na cestách a je ideálny na výdatný obed, večeru alebo občerstvenie na futbalový zápas. Podľa tohto receptu pripravíte 6 jednotlivých koláčov, z ktorých každý je naplnený šťavnatou zmesou mletého hovädzieho mäsa, cibule a aromatickej omáčky.
Ingrediencie
- 500 gms Mletého hovädzieho mäsa
- 1 Veľká cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 2 strúčiky Cesnak, mletý
- 1 pohár Hovädzí vývar
- 1 polievková lyžica Paradajkového pretlaku
- 1 polievková lyžica worčestrovej omáčky
- 2 pl múka
- 4 listy Rozmrazené lístkové cesto
- 1 Rozšľahané vajce na umytie vajíčok
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Vo veľkej panvici na strednom ohni rozohrejte olej. Pridajte mleté hovädzie mäso, cibuľu a cesnak. Varte, kým mäso nie je dobre opečené a cibuľa mäkká.
Vmiešajte paradajkový pretlak, worcestrovú omáčku a múku. Pokračujte vo varení ešte 2 minúty.
Prilejte hovädzí vývar a potom znížte teplotu na minimum. Varte približne 20-30 minút, kým omáčka nezhustne.
Predhrejte rúru na 200 °C. Medzitým každý plát cesta nakrájajte na 6 štvorcov.
Jednotlivé koláčové formy zľahka vymastite. Každú formu vyložte jedným štvorcom cesta a rovnomerne do nich rozdeľte mäsovú zmes.
Na každý koláč položte ďalší štvorec cesta. Okraje pritlačte k sebe, aby sa uzavreli, a potom orežte prebytočné cesto.
Vrch každého koláča potrite rozšľahaným vajcom, aby bol zlatistý.
Pečte asi 25-30 minút, alebo kým sa cesto nenafúkne a nezozlátne.
Pred podávaním ich nechajte mierne vychladnúť a vychutnajte si domáci Aussie Meat Pie!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h0R-bQZGqp92wJs4W1vS/26b300bc38210889b9d1b27bc9aac0.jpeg "Náhľad receptu Zavárané rýdziky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
