Tekvicová Hokkaido polievka

Tekvicová Hokkaido polievka

35 min
1
REKLAMA

Rýchla krémová Hokkaido polievka, na ktorej si určite pochutí každý milovník tekvíc.

35 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8
  • 1 ks tekvica hokkaido Pridané do
  • 150 ml smotana na varenie Pridané do
  • 1 ks cibuľa Pridané do
  • 5 ks zemiak Pridané do
  • 1 ks zeleninový bujón Pridané do
  • 1 ks hovädzí bujón Pridané do
  • 5 čl hladká múka Pridané do
  • kurkuma Pridané do
  • muškátový oriešok Pridané do
  • krutóny Pridané do
  • tekvicové semienka olúpané Pridané do
  • pažítka Pridané do
  • maslo Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Pripravíme si všetky potrebné ingrediencie.

Tekvicová Hokkaido polievka - krok prípravy 1
2. Krok

Ďalej nadrobno nakrájame cibuľu. Tekvicu a zemiaky nakrájame na malé kocky.

Tekvicová Hokkaido polievka - krok prípravy 2
3. Krok

Na rozpustenom masle speníme nakrájanú cibuľku, pridáme tekvicu a zemiaky. Zalejeme horúcou vodou - pridáme 2 bujóny (osobne radi kombinujeme zeleninový s hovädzím) a okoreníme (kurkuma, muškátový oriešok, soľ a čierne korenie).

Tekvicová Hokkaido polievka - krok prípravy 3
4. Krok

Pripravíme si "zmes" na zhustenie - múku a smotanu na varenie. Chvíľu miešame a pridáme do polievky v momente, kedy tekvica a zemiaky zmäknú.

Tekvicová Hokkaido polievka - krok prípravy 4
5. Krok

Tyčovým mixérom polievku vymiešame, až kým nenadobudne krémovú konzistenciu.

Tekvicová Hokkaido polievka - krok prípravy 5
6. Krok

Polievku dozdobíme tekvicovými semiačkami, pažítkou, prípadne krutónmi - podľa chuti. Prajeme dobrú chuť!

Tekvicová Hokkaido polievka - krok prípravy 6

Komentáre (1)

darka_vari_detom 23. 12. 2021

mňamóza :)))

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1513 receptov

Mäsité jedlá

667 receptov

Lacné jedlá

784 receptov

Raňajky

510 receptov

Pečivo

194 receptov

Pre diabetikov

605 receptov