REKLAMA
Švédsky mandľový koláč

Švédsky mandľový koláč

Recept na výborný švédsky mandľový koláč, v ktorom nie je použitá múka.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Cesto

  • 120 g mandľový prášok Pridané do
  • 72 g kryštálový cukor Pridané do
  • 50 g mandľové vločky Pridané do
  • 3 ks vaječné bielka Pridané do

Maslový krém

  • 120 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 90 g nesolené maslo Pridané do
  • 60 g kryštálový cukor Pridané do
  • 3 ks vaječný žĺtok Pridané do
  • 2 g vanilkový extrakt Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Začneme prípravou krému Smotanu na šľahanie, cukor a vanilkový extrakt nalejte do hrnca, sporák zapnite na stredný oheň, a miešajte ju kým sa všetok cukor nerozpustí.

Švédsky mandľový koláč - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Oddelíme vaječné bielka od žĺtok.

Švédsky mandľový koláč - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Žĺtky vymiešame metličkou a prilejeme ich k smotanovej zmesi. Zmes varíme za stáleho miešania zhruba 6 minút a prelejeme ju do misky, ktorú zakryjeme potravinovou fóliou. Zmes uložíme do chladničky.

Švédsky mandľový koláč - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

V miske vyšľaháme bielky so štipkou soli na tuhý sneh.

5. Krok

Do snehu opatrne primiešame mandľový prášok.

Švédsky mandľový koláč - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Takto pripravené cesto preložíme do cukrárenského vrecka a pomocou neho ho nanesieme na plech na pečenie, ktorý je vystlaný papierom na pečenie.

Švédsky mandľový koláč - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Celkovo pečieme 2 pláty v predhriatej rúre na 170°C približne 20 minút.

Švédsky mandľový koláč - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Mandle chvíľu opražíme na panvici.

Švédsky mandľový koláč - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

9. Krok

Maslo vyšľaháme mixérom a pridáme k nemu vychladnutú zmes z chladničky.

Švédsky mandľový koláč - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

10. Krok

Prvý plát natrieme krémom a položíme naň druhý plát. Obvod torty tiež potrieme krémom a vrch posypeme mandľami.

Švédsky mandľový koláč - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Mango cheesecake bez múky

Rýchly a jednoduchý. Videorecept nájdete na mojom instagrame. :)
Gaara
Gaara
Náhľad receptu Rýchly a šťavnatý hrnčekový kokosový koláč
Videorecept

Rýchly a šťavnatý hrnčekový kokosový koláč

Zdravý kokosový koláč bez múky a masla. Stačí len pár ingrediencií a môžete vykúzliť super kokosový koláč.

Jednoduchý a rýchly banánový koláč

Ak máte radi zdravé recepty, tento fit banánový koláč je tou správnou voľbou. Jeho príprava zaberie len pár minút a potrebujete len minimum surovín.

Overený recept na jednoduché makrónky

Našiel som tento recept na red velvet domáce makrónky, ktoré vydržia dlho, teda pokiaľ ich niekto nezje :)

Roláda bez múky

A opäť ďalšia roláda bez múky, vo fit kabátiku. Tentokrát s gaštanovým krémom a banánom. Mňam!
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Tekvicový cheesecake na halloween
Videorecept

Tekvicový cheesecake na halloween

Postupujte podľa tohto dokonalého receptu na tekvicový cheesecake s halloweenskou tematikou a pripravte si ten najkrémovejší cheesecake vôbec! Recept obsahuje ľahko dostupné ingrediencie, takže si ho môžete pripraviť doma pomocou jednoduchých krokov.

Podobné recepty

Mango cheesecake bez múky

Rýchly a jednoduchý. Videorecept nájdete na mojom instagrame. :)
Gaara
Gaara
Náhľad receptu Rýchly a šťavnatý hrnčekový kokosový koláč
Videorecept

Rýchly a šťavnatý hrnčekový kokosový koláč

Zdravý kokosový koláč bez múky a masla. Stačí len pár ingrediencií a môžete vykúzliť super kokosový koláč.

Jednoduchý a rýchly banánový koláč

Ak máte radi zdravé recepty, tento fit banánový koláč je tou správnou voľbou. Jeho príprava zaberie len pár minút a potrebujete len minimum surovín.

Overený recept na jednoduché makrónky

Našiel som tento recept na red velvet domáce makrónky, ktoré vydržia dlho, teda pokiaľ ich niekto nezje :)

Roláda bez múky

A opäť ďalšia roláda bez múky, vo fit kabátiku. Tentokrát s gaštanovým krémom a banánom. Mňam!
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Tekvicový cheesecake na halloween
Videorecept

Tekvicový cheesecake na halloween

Postupujte podľa tohto dokonalého receptu na tekvicový cheesecake s halloweenskou tematikou a pripravte si ten najkrémovejší cheesecake vôbec! Recept obsahuje ľahko dostupné ingrediencie, takže si ho môžete pripraviť doma pomocou jednoduchých krokov.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3996 receptov

Mascarpone

274 receptov

Mäsité jedlá

1941 receptov

Dezert

2937 receptov

Cestoviny

451 receptov

Večera

3670 receptov

Raňajky

1048 receptov

Šaláty

325 receptov