:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9mNCMJMMOmojqcIjJzm4/11d302476990eeee41014a0644dae7.jpeg "Špenátové halušky z čerstvého špenátu")
Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť ?
Špenátové halušky z čerstvého špenátu
Recept na zdravé špenátové halušky z čerstvého špenátu so syrom.
Ingrediencie
- 400 g čerstvý špenát
- 2 ks vajce
- 3 šálky hladká múka
- 1 kl cesnakový prášok
- 1⁄2 šálky parmezán
- 1 kl soľ
- tavený syr v črievku
- voda
Najnovšie letáky
Postup
Opláchnite čerstvý špenát a nakrájajte ho na menšie kúsky.
Vodu dáme variť do veľkého hrnca a následne v nej varíme špenát asi 3 minúty, kým nezmäkne. Potom ho scedíte a necháte vychladnúť.
Dáme si variť vodu do druhého hrnca.
V mixéri pomelieme špenát na jemno a vložíme ho do veľkého hrnca. Prilejeme 2 vajcia a dobre premiešame.
Postupne pridávajte hladkú múku, asi šálku po šálke, až kým zmes nezačne tvoriť cesto.
Pridajte 1 lyžičku soli a cesnakový prášok.
Cesto vypracujte nakrájate ho na malé halušky.
Halušky vložíme do vriacej vody a varíme ich asi 3 minúty, kým nevyplávajú na povrch.
Scedíme halušky a umyjeme ich v studenej vode. Potom ich prenesieme späť do veľkého hrnca a pridáme 1/2 šálky strúhaného parmezánu. Premiešame, kým sa parmezán nezmieša so všetkými haluškami.
Halušky môžeme servírovať s taveným syrom alebo slaninovými oškvarkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h0R-bQZGqp92wJs4W1vS/26b300bc38210889b9d1b27bc9aac0.jpeg "Náhľad receptu Zavárané rýdziky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
