:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9mNCMJMMOmojqcIjJzm4/11d302476990eeee41014a0644dae7.jpeg "Špenátové halušky z čerstvého špenátu")
Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť ?
Špenátové halušky z čerstvého špenátu
Recept na zdravé špenátové halušky z čerstvého špenátu so syrom.
Ingrediencie
- 400 g čerstvý špenát
- 2 ks vajce
- 3 šálky hladká múka
- 1 kl cesnakový prášok
- 1⁄2 šálky parmezán
- 1 kl soľ
- tavený syr v črievku
- voda
Najnovšie letáky
Postup
Opláchnite čerstvý špenát a nakrájajte ho na menšie kúsky.
Vodu dáme variť do veľkého hrnca a následne v nej varíme špenát asi 3 minúty, kým nezmäkne. Potom ho scedíte a necháte vychladnúť.
Dáme si variť vodu do druhého hrnca.
V mixéri pomelieme špenát na jemno a vložíme ho do veľkého hrnca. Prilejeme 2 vajcia a dobre premiešame.
Postupne pridávajte hladkú múku, asi šálku po šálke, až kým zmes nezačne tvoriť cesto.
Pridajte 1 lyžičku soli a cesnakový prášok.
Cesto vypracujte nakrájate ho na malé halušky.
Halušky vložíme do vriacej vody a varíme ich asi 3 minúty, kým nevyplávajú na povrch.
Scedíme halušky a umyjeme ich v studenej vode. Potom ich prenesieme späť do veľkého hrnca a pridáme 1/2 šálky strúhaného parmezánu. Premiešame, kým sa parmezán nezmieša so všetkými haluškami.
Halušky môžeme servírovať s taveným syrom alebo slaninovými oškvarkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hjnmz3xEQACRHNGz6tp_/5b79d5f2091d328f7266ed38e9ce98.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia na zelenine s cestovinou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qwihhDpCHis0djOe2JHn/9d5fb10e3dd8f0107fe5d408487e81.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s lososom a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GQUVahRj0YbGMLM0zH2I/f6aa8fa367674cad6d894b4ff391b3.jpeg "Náhľad receptu Jogurtové lievance")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
