Špargľová polievka

Name: Špargľová polievka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 zväzok zelená špargľa; 1 polievková lyžica maslo; 1 kus šalotky; 1 kus zemiak; 100 ml smotana na varenie; zeleninový bujón; mleté čierne korenie; soľ

zuzana_vari

Jednoduchá a rýchla polievka zo zelenej špargle, plná vitamínov.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Ako pripraviť špargľu? Aby zostala lahodná a krehká, stačí poznať tento postup

Ingrediencie

porcií

1 zväzok zelená špargľa Pridané do
1 polievková lyžica maslo Pridané do
1 kus šalotky Pridané do
1 kus zemiak Pridané do
100 ml smotana na varenie Pridané do
zeleninový bujón Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
soľ Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 4

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Na masle opražíme šalotku. Špargľu umyjeme a odstránime drevnaté konce. Nakrájame na kúsky a pridáme k šalotke.

2. Krok

Chvíľu restujeme a potom zalejeme vývarom a uvaríme domäkka. Následne polievku vymixujeme. Ak chcete polievku úplne hladkej konzistencie, odporúčam prepasírovať cez sitko.

3. Krok

Zalejeme smotanou a pridáme nahrubo nastrúhaný zemiak. Povaríme už len pár minút a nakoniec pridáme kopcovitú lyžicu lahôdkového droždia.

4. Krok

Dobrú chuť.

21. mája 2021

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Stanula

Plnené cuketové krúžky

Cuketa s kuracím mäsom je ľahké jedlo vhodné na obed aj večeru.Cuketa je nízkokalorická zelenina bohatá na vlákninu a kuracie mäso poskytuje kvalitný zdroj bielkovín.Lahká príprava a chutné výsledné jedlo Vás určite očarí.

Stanula