REKLAMA

Špargľová polievka

Jednoduchá a rýchla polievka zo zelenej špargle, plná vitamínov.

REKLAMA
Ako pripraviť špargľu? Aby zostala lahodná a krehká, stačí poznať tento postup

Recept nájdeš v tomto článku

Ako pripraviť špargľu? Aby zostala lahodná a krehká, stačí poznať tento postup

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 zväzok zelená špargľa Pridané do
  • 1 polievková lyžica maslo Pridané do
  • 1 kus šalotky Pridané do
  • 1 kus zemiak Pridané do
  • 100 ml smotana na varenie Pridané do
  • zeleninový bujón Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Na masle opražíme šalotku. Špargľu umyjeme a odstránime drevnaté konce. Nakrájame na kúsky a pridáme k šalotke.

2. Krok

Chvíľu restujeme a potom zalejeme vývarom a uvaríme domäkka. Následne polievku vymixujeme. Ak chcete polievku úplne hladkej konzistencie, odporúčam prepasírovať cez sitko.

3. Krok

Zalejeme smotanou a pridáme nahrubo nastrúhaný zemiak. Povaríme už len pár minút a nakoniec pridáme kopcovitú lyžicu lahôdkového droždia.

4. Krok

Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Lea 21. 5. 2021

Skušali sme a veľmi chutilo všetkým.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4195 receptov

Mäsité jedlá

2021 receptov

Dezert

3169 receptov

Mascarpone

292 receptov

Raňajky

1178 receptov

Večera

3868 receptov

Cestoviny

463 receptov