Špargľová polievka

30 min
1
REKLAMA

Jednoduchá a rýchla polievka zo zelenej špargle, plná vitamínov.

30 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 zväzok zelená špargľa Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 1 ks šalotka Pridané do
  • 1 ks zemiak Pridané do
  • 100 ml smotana na varenie Pridané do
  • zeleninový vývar Pridané do
  • 1 pl lahôdkové droždie Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na masle opražíme šalotku. Špargľu umyjeme a odstránime drevnaté konce. Nakrájame na kúsky a pridáme k šalotke.

2. Krok

Chvíľu restujeme a potom zalejeme vývarom a uvaríme domäkka. Následne polievku vymixujeme. Ak chcete polievku úplne hladkej konzistencie, odporúčam prepasírovať cez sitko.

3. Krok

Zalejeme smotanou a pridáme nahrubo nastrúhaný zemiak. Povaríme už len pár minút a nakoniec pridáme kopcovitú lyžicu lahôdkového droždia.

4. Krok

Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Lea 21. 5. 2021

Skušali sme a veľmi chutilo všetkým.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

577 receptov

Obed

1346 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

486 receptov

Vianočné

142 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

995 receptov