REKLAMA

Špargľová polievka

Jednoduchá a rýchla polievka zo zelenej špargle, plná vitamínov.

REKLAMA
Ako pripraviť špargľu? Aby zostala lahodná a krehká, stačí poznať tento postup

Recept nájdeš v tomto článku

Ako pripraviť špargľu? Aby zostala lahodná a krehká, stačí poznať tento postup

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 zväzok zelená špargľa Pridané do
  • 1 polievková lyžica maslo Pridané do
  • 1 kus šalotky Pridané do
  • 1 kus zemiak Pridané do
  • 100 ml smotana na varenie Pridané do
  • zeleninový bujón Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Na masle opražíme šalotku. Špargľu umyjeme a odstránime drevnaté konce. Nakrájame na kúsky a pridáme k šalotke.

2. Krok

Chvíľu restujeme a potom zalejeme vývarom a uvaríme domäkka. Následne polievku vymixujeme. Ak chcete polievku úplne hladkej konzistencie, odporúčam prepasírovať cez sitko.

3. Krok

Zalejeme smotanou a pridáme nahrubo nastrúhaný zemiak. Povaríme už len pár minút a nakoniec pridáme kopcovitú lyžicu lahôdkového droždia.

4. Krok

Dobrú chuť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4699 receptov

Mäsité jedlá

2209 receptov

Večera

4413 receptov

Nepečené

488 receptov

Mascarpone

335 receptov

Lacné jedlá

1487 receptov

Dezert

3605 receptov

Na panvici

1218 receptov