REKLAMA
Španielsky vtáčik trochu inak

Španielsky vtáčik trochu inak

Všetci milujú španielsky vtáčik z hovädzieho mäsa, tradične sa podáva s ryžou a chuť tohto jedla je nezabudnuteľná. Najlepšie chutí z hovädziny, ale pripraviť sa dá aj z iných druhov mäsa.

REKLAMA
20 × Bravčové karé – s omáčkou, plnené aj zapekané! Recepty, ktoré zbožňujeme

Recept nájdeš v tomto článku

20 × Bravčové karé – s omáčkou, plnené aj zapekané! Recepty, ktoré zbožňujeme

Ingrediencie

porcií
4
  • 4 kus bravčové karé vykostené Pridané do
  • 3 kus vajce Pridané do
  • 2 kus uhorky Pridané do
  • 1 kus špekáčik Pridané do
  • 6 kl plnotučná horčica Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čierne mleté korenie Pridané do
  • olej Pridané do
REKLAMA

Postup

140 min.
1. Krok

Mäso nakrájame na plátky, ktoré osolíme, okoreníme a potrieme horčicou.

Španielsky vtáčik trochu inak - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Na každý plátok mäsa pridáme špekačku, uhorku, pol vareného vajíčka. Mäsko zrolujeme a previažeme špagátikom. Môžeme použiť aj grilovacie ihly.

Španielsky vtáčik trochu inak - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

V hrnci si na oleji speníme nakrájanú cibuľu. Pridáme vtáčkov a opečieme. Pridáme zbytok horčice a podlejeme. Dusíme 2 hodiny.

Španielsky vtáčik trochu inak - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Potom mäso vyberieme necháme chvíľku vychladnúť a dáme dole špagátik. Omáčku rozmixujeme ponorným mixérom. Môžeme zahustiť hladkou múkou. Podávame určite s ryžou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4664 receptov

Mäsité jedlá

2197 receptov

Dezert

3579 receptov

Zaváranie

148 receptov

Mascarpone

335 receptov

Cestoviny

528 receptov

Lacné jedlá

1469 receptov

Večera

4375 receptov