Šošovicová polievka

Name: Šošovicová polievka
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 menší hrnček šošovice ribeira sk; 1 petržlen; 1 mrkva; 1 zúbok cesnaku; 1 zeleninový bujón; soľ; čierne korenie; Červená sladká paprika; 1 pl masla; 1 ks Cibuľa; menší zemiak na zahustenie

Frommykitchendotcom

Tradičná šošovicová polievka

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 menší hrnček šošovice ribeira sk Pridané do
1 petržlen Pridané do
1 mrkva Pridané do
1 zúbok cesnaku Pridané do
1 zeleninový bujón Pridané do
soľ Pridané do
čierne korenie Pridané do
Červená sladká paprika Pridané do
1 pl masla Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
menší zemiak na zahustenie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 2

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Šošovicu pred varením namočíme na 1-2 hod do vody.

2. Krok

Mrkvu a petržlen nakrájame na menšie kúsky a dáme do hrnca. Pridáme svedenú šošovicu ,cesnak a zalejeme asi 1,5 L vody.

3. Krok

Ochutíme čiernym korením a necháme variť. Soľ pri strukovinách zvyknem dávať až neskôr.

4. Krok

Medzitým si pripravíme zásmažku. Na masle do zlatista osmažíme nadrobno narezanú cibuľku . Stiahneme z ohňa a vmiešame k nej sladkú červenú papriku.

5. Krok

Keď už je polievka takmer hotová a šošovica uvarená, pridáme zásmažku, zeleninový bujón a soľ.

6. Krok

Na záver na zahustenie najemno nastrúhame zemiak a necháme prevrieť. Samozrejme nesmie chýbať zväzok petržlenovej vňate, ktorá polievku krásne prevonia

View this post on Instagram

17. mája 2024

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Adri1017

Najlepšie bravčové pliecko na šťave

Recept na bravčové pliecko na prírodno :) Vynikajúci recept z bravčového pliecka, ktorý si zamiluje celá rodina. Stačí mať k dispozícií pár ingrediencií a vynikajúce bravčové mäso na šťave je na svete.

Adri1017