![Šomloi halušky Šomloi halušky](https://eu.tastescdn.net/thumbor/iHMJ6B5af61hI11IraPJ357uaxc=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6qstd5ZgKjVGoMUqQS-N/883e54e985ca36be2562b54ca48e54.jpeg)
Šomloi halušky
Recept na tento skvelý koláčik je pomerne náročný ale naozaj stojí za to.
Ingrediencie
VANILKOVÉ CESTO
- 4 ks vajce
- 4 pl práškový cukor
- 4 pl polohrubá múka
- Štipka kypriaci prášok
ORECHOVÉ CESTO
- 4 ks vajce
- 4 pl práškový cukor
- 4 pl polohrubá múka
- Štipka kypriaci prášok
- 2 pl mleté orechy
KAKAOVÉ CESTO
- 4 ks vajce
- 4 pl práškový cukor
- 4 pl polohrubá múka
- Štipka kypriaci prášok
- 2 pl kakao
PUDINGOVÁ PLNKA
- 1⁄2 l mlieko
- 1 ks Zlatý klas (prášok)
- cukor
RUMOVÁ POLEVA
- 2 dl voda
- 1 dl rum
- 20 dkg kryštálový cukor
OSTATNÉ
- čokoláda
- hrozienka
- mleté orechy
- šľahačka
Odporúčané produkty
![Rajo mlieko 3,5%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/csRThabHSXH5kkbgbffmAo9yS80=/195x195/sk/partner/486b455c36c18a8e5b4351ebea16a0.png)
Rajo mlieko 3,5%
![Rajo maslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/xpA51y6kFKEFUU2jEUXHfpEDGDU=/195x195/sk/partner/1a270f76916fd1c75bbe8e266e04fc.png)
Rajo maslo
![Rajo smotana na šľahanie 33%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XGXBvvwqeRvL2Nn2acjocp7pFug=/195x195/sk/partner/32b7ccffb3c688daa41bfc818d3f9a.png)
Rajo smotana na šľahanie 33%
![Rajo tvaroh jemný hrudkovitý](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pbaJwHscfmja_yZR_ELr-mRpHF0=/195x195/sk/partner/2079de103518f1d658204b4b2d71b7.png)
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Všetky tri píškótové pláty pripravíme rovnakým spôsobom. Najskôr vyšľaháme vajíčka spolu s cukrom. Pridáme múku s práškom do pečiva a podľa plátu ešte kakao a orechy. Upečieme si ich postupne na 180 stupňov asi 10 minút.
![Šomloi halušky - krok prípravy 1 Šomloi halušky - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/K-JzgUzW3J-1TQro-bmvPdhptks=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6qstd5ZgKjVGoMUqQS-N/8fc46c4881b5c4b5a60abb64972ecd.jpeg)
Zdroj: Youtube
Rumová poleva: Cukor necháme skaramelizovať. Pridáme vodu a rum. Keď sa karamel roztopí pridáme ešte do teplej polevy hrozienka a necháme odstáť.
![Šomloi halušky - krok prípravy 1 Šomloi halušky - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/1MNEmIFJDjNv4SJULB1ZpzraHwA=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6qstd5ZgKjVGoMUqQS-N/7d390392b4ab18dde9e4d4d01e981a.jpeg)
Zdroj: Youtube
Pudingová plnka: Mlieko si zohrejeme a podľa návodu na Zlatom klase uvaríme puding.
![Šomloi halušky - krok prípravy 1 Šomloi halušky - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/nbqXJKIyixNy5RHW17vIdF8ej3M=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6qstd5ZgKjVGoMUqQS-N/f1ba8fada8087b4fb773935fca1e9a.jpeg)
Zdroj: Youtube
Na záver už len prichádza vrstvenie na plech. Dole vanilkové cesto, polejeme rumovou polevou, posypeme sekanými orechmi, dáme puding. Ďaľšie je kakaove cesto, opäť rumová poleva, orechy a puding a ako posledná vrstva ide orechové cesto, poleva, orechy a puding.
![Šomloi halušky - krok prípravy 1 Šomloi halušky - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/s6x0n4aRUsA96lsJR7tyFlr5WW0=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6qstd5ZgKjVGoMUqQS-N/15c5e16454c5b374b7c7f0c637d89c.jpeg)
Zdroj: Youtube
Koláč prikryjeme a najlepšie cez noc ho necháme odstáť aby sa nám poriadne nasiakol. Klasicky si šomloi halušky podávajú v miske, do ktorej ich naberáme z plechu lyžičkou a na vrch dávame šľahačku a čokoládovú polevu.