Šomloi halušky

120 min

lucia.priedhorska

REKLAMA

Recept na tento skvelý koláčik je pomerne náročný ale naozaj stojí za to.

120 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

VANILKOVÉ CESTO

4 ks vajce Pridané do
4 pl práškový cukor Pridané do
4 pl polohrubá múka Pridané do
Štipka kypriaci prášok do pečiva Pridané do

ORECHOVÉ CESTO

4 ks vajce Pridané do
4 pl práškový cukor Pridané do
4 pl polohrubá múka Pridané do
Štipka kypriaci prášok do pečiva Pridané do
2 pl orechy mleté Pridané do

KAKAOVÉ CESTO

4 ks vajce Pridané do
4 pl práškový cukor Pridané do
4 pl polohrubá múka Pridané do
Štipka kypriaci prášok do pečiva Pridané do
2 pl kakao Pridané do

PUDINGOVÁ PLNKA

¹⁄₂ l mlieko Pridané do
1 ks Zlatý klas Pridané do
cukor Pridané do

RUMOVÁ POLEVA

2 dl voda Pridané do
1 dl rum Pridané do
20 dkg kryštálový cukor Pridané do

OSTATNÉ

čokoláda Pridané do
hrozienka Pridané do
mleté orechy Pridané do
šľahačka Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Všetky tri píškótové pláty pripravíme rovnakým spôsobom. Najskôr vyšľaháme vajíčka spolu s cukrom. Pridáme múku s práškom do pečiva a podľa plátu ešte kakao a orechy. Upečieme si ich postupne na 180 stupňov asi 10 minút.

Zdroj: Youtube

2. Krok

Rumová poleva: Cukor necháme skaramelizovať. Pridáme vodu a rum. Keď sa karamel roztopí pridáme ešte do teplej polevy hrozienka a necháme odstáť.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Pudingová plnka: Mlieko si zohrejeme a podľa návodu na Zlatom klase uvaríme puding.

Zdroj: Youtube

4. Krok

Na záver už len prichádza vrstvenie na plech. Dole vanilkové cesto, polejeme rumovou polevou, posypeme sekanými orechmi, dáme puding. Ďaľšie je kakaove cesto, opäť rumová poleva, orechy a puding a ako posledná vrstva ide orechové cesto, poleva, orechy a puding.

Zdroj: Youtube

5. Krok

Koláč prikryjeme a najlepšie cez noc ho necháme odstáť aby sa nám poriadne nasiakol. Klasicky si šomloi halušky podávajú v miske, do ktorej ich naberáme z plechu lyžičkou a na vrch dávame šľahačku a čokoládovú polevu.

4. novembra 2022 Nahlásiť chybu v recepte