:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6qstd5ZgKjVGoMUqQS-N/883e54e985ca36be2562b54ca48e54.jpeg "Šomloi halušky")
Šomloi halušky
Recept na tento skvelý koláčik je pomerne náročný ale naozaj stojí za to.
Ingrediencie
VANILKOVÉ CESTO
- 4 ks vajce
- 4 pl práškový cukor
- 4 pl polohrubá múka
- Štipka kypriaci prášok
ORECHOVÉ CESTO
- 4 ks vajce
- 4 pl práškový cukor
- 4 pl polohrubá múka
- Štipka kypriaci prášok
- 2 pl mleté orechy
KAKAOVÉ CESTO
- 4 ks vajce
- 4 pl práškový cukor
- 4 pl polohrubá múka
- Štipka kypriaci prášok
- 2 pl kakao
PUDINGOVÁ PLNKA
- 1⁄2 l mlieko
- 1 ks Zlatý klas (prášok)
- cukor
RUMOVÁ POLEVA
- 2 dl voda
- 1 dl rum
- 20 dkg kryštálový cukor
OSTATNÉ
- čokoláda
- hrozienka
- mleté orechy
- šľahačka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Všetky tri píškótové pláty pripravíme rovnakým spôsobom. Najskôr vyšľaháme vajíčka spolu s cukrom. Pridáme múku s práškom do pečiva a podľa plátu ešte kakao a orechy. Upečieme si ich postupne na 180 stupňov asi 10 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6qstd5ZgKjVGoMUqQS-N/8fc46c4881b5c4b5a60abb64972ecd.jpeg "Šomloi halušky - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Rumová poleva: Cukor necháme skaramelizovať. Pridáme vodu a rum. Keď sa karamel roztopí pridáme ešte do teplej polevy hrozienka a necháme odstáť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6qstd5ZgKjVGoMUqQS-N/7d390392b4ab18dde9e4d4d01e981a.jpeg "Šomloi halušky - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pudingová plnka: Mlieko si zohrejeme a podľa návodu na Zlatom klase uvaríme puding.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6qstd5ZgKjVGoMUqQS-N/f1ba8fada8087b4fb773935fca1e9a.jpeg "Šomloi halušky - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na záver už len prichádza vrstvenie na plech. Dole vanilkové cesto, polejeme rumovou polevou, posypeme sekanými orechmi, dáme puding. Ďaľšie je kakaove cesto, opäť rumová poleva, orechy a puding a ako posledná vrstva ide orechové cesto, poleva, orechy a puding.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6qstd5ZgKjVGoMUqQS-N/15c5e16454c5b374b7c7f0c637d89c.jpeg "Šomloi halušky - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Koláč prikryjeme a najlepšie cez noc ho necháme odstáť aby sa nám poriadne nasiakol. Klasicky si šomloi halušky podávajú v miske, do ktorej ich naberáme z plechu lyžičkou a na vrch dávame šľahačku a čokoládovú polevu.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
Kakaové taštičky s domácou nutellou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q9Rz9mPqMemqATMAyqhP/1322a2661aa726d6da247c34ebe8e4.jpeg "Náhľad receptu Živánska na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
Goralská polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
Kuracie soté na mexický spôsob
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4r8hlFvwK7PW4GYwhl4c/f95ddc7360a5f64a60cfe52700d1a2.jpeg "Náhľad receptu Domáci mliečny rez")
