Šomloi halušky

Šomloi halušky

120 min
8
REKLAMA

Recept na tento skvelý koláčik je pomerne náročný ale naozaj stojí za to.

120 min
8
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

VANILKOVÉ CESTO

  • 4 ks vajce Pridané do
  • 4 pl práškový cukor Pridané do
  • 4 pl polohrubá múka Pridané do
  • Štipka kypriaci prášok do pečiva Pridané do

ORECHOVÉ CESTO

  • 4 ks vajce Pridané do
  • 4 pl práškový cukor Pridané do
  • 4 pl polohrubá múka Pridané do
  • Štipka kypriaci prášok do pečiva Pridané do
  • 2 pl orechy mleté Pridané do

KAKAOVÉ CESTO

  • 4 ks vajce Pridané do
  • 4 pl práškový cukor Pridané do
  • 4 pl polohrubá múka Pridané do
  • Štipka kypriaci prášok do pečiva Pridané do
  • 2 pl kakao Pridané do

PUDINGOVÁ PLNKA

  • 12 l mlieko Pridané do
  • 1 ks Zlatý klas Pridané do
  • cukor Pridané do

RUMOVÁ POLEVA

  • 2 dl voda Pridané do
  • 1 dl rum Pridané do
  • 20 dkg kryštálový cukor Pridané do

OSTATNÉ

  • čokoláda Pridané do
  • hrozienka Pridané do
  • mleté orechy Pridané do
  • šľahačka Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Všetky tri píškótové pláty pripravíme rovnakým spôsobom. Najskôr vyšľaháme vajíčka spolu s cukrom. Pridáme múku s práškom do pečiva a podľa plátu ešte kakao a orechy. Upečieme si ich postupne na 180 stupňov asi 10 minút.

Šomloi halušky - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Rumová poleva: Cukor necháme skaramelizovať. Pridáme vodu a rum. Keď sa karamel roztopí pridáme ešte do teplej polevy hrozienka a necháme odstáť.

Šomloi halušky - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Pudingová plnka: Mlieko si zohrejeme a podľa návodu na Zlatom klase uvaríme puding.

Šomloi halušky - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Na záver už len prichádza vrstvenie na plech. Dole vanilkové cesto, polejeme rumovou polevou, posypeme sekanými orechmi, dáme puding. Ďaľšie je kakaove cesto, opäť rumová poleva, orechy a puding a ako posledná vrstva ide orechové cesto, poleva, orechy a puding.

Šomloi halušky - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Koláč prikryjeme a najlepšie cez noc ho necháme odstáť aby sa nám poriadne nasiakol. Klasicky si šomloi halušky podávajú v miske, do ktorej ich naberáme z plechu lyžičkou a na vrch dávame šľahačku a čokoládovú polevu.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1676 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1179 receptov

Mäsité jedlá

744 receptov

Kuracie mäso

283 receptov

Šaláty

134 receptov

Pečenie

1422 receptov