REKLAMA

Zdroj: FB: Bezva recepty

Snehová torta

Recept na výbornú snehovú tortu s kávovým krémom. Korpus je upečený z vaječných bielkov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 1 kg práškový cukor Pridané do
  • 10 ks vajcia Pridané do
  • 100 g kakao Pridané do
  • 500 g maslo Pridané do
  • 250 ml šálka uvarená káva Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Z vaječných bielkov a 800 g cukru vyšľaháme nad parou hustú penu.

2. Krok

Z papiera na pečenie si vystrihneme 4 kruhy, na ktoré pomocou cukrárenského vrecka nastriekame bielkovú zmes.

3. Krok

Pláty sušíme na plechu v teplovzdušnej rúre zohriatej na 100°C. asi hodinu.

4. Krok

Medzitým si pripravíme krém. Nad parou vyšľaháme 10 žĺtkov s kakaom a kávou do hustej kašovitej hmoty. Zmes necháme vychladnúť.

5. Krok

Zvyšok cukru (200g) vymiešame s maslom a k nemu postupne pridávame vychladenú kakaovú hmotu. Vznikne jemný krém.

6. Krok

Pomocou cukrárenského vrecka nastriekame krém na pláty, spojíme ich a ozdobíme podľa vlastných predstáv.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

2327 receptov

Obed

5067 receptov

Čínska

25 receptov

Večera

4793 receptov

Lacné jedlá

1596 receptov

Kuracie mäso

810 receptov

Talianska

103 receptov

Mascarpone

352 receptov

Nápoje

324 receptov