Smotanový zákusok -BUBO-

Name: Smotanový zákusok -BUBO-
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 2 balík Piškóty dlhé; 1.5 deci rum tmavý; 250 g smotana kyslá; 400 g smotana na šľahanie; 500 g tvaroh mäkký; 2 kus cukor vanilkový sáčky; 100 g cukor práškový; 500 g čerstvé jahody; 0.5 čierna deci uvarená káva; 2 pl kakao; 1 kus nemusí limetková kôra; 2 kus stužovač šľahačky Dr Oetker

Alexej_Vozar

Je to nepečený zákusok, rýchlo hotový a veľmi chutný. Robím ho len na nejaké oslavy alebo ked chcem doma rodine spraviť radosť.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

2 balík Piškóty dlhé Pridané do
1¹⁄₂ deci rum tmavý Pridané do
250 g smotana kyslá Pridané do
400 g smotana na šľahanie Pridané do
500 g tvaroh mäkký Pridané do
2 kus cukor vanilkový sáčky Pridané do
100 g cukor práškový Pridané do
500 g čerstvé jahody Pridané do
¹⁄₂ čierna deci uvarená káva Pridané do
2 pl kakao Pridané do
1 kus nemusí limetková kôra Pridané do
2 kus stužovač šľahačky Dr Oetker Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 3

REKLAMA

Postup

35 min.

1. Krok

Vo väčšej nádobe vyšľaháme smotanu na šľahanie, pred šľahaním dáme do smotany stužovač. Keď bude šľahačka hustá tak pridáme kyslú smotanu vanilkový cukor a mletý cukor. Premiešame. Potom pridáme tvaroh a znova poriadne premiešame.

2. Krok

Do pekáča poukladám piškóty spodnou stranou namočené v rume. Môj pekáč má rozmery 34 x 27 cm. výška cca 5 cm. Množstvo vyššie uvedených surovín je upravené presne do tohoto pekáča.

3. Krok

Plnku , asi jednu tretinu, dáme na piškóty a rovnomerne rozotrieme

4. Krok

Na plnku poukladáme jahody

5. Krok

Na jahody znova rozotrieme plnku, ale ešte si necháme primerané množstvo na vrch. Celý povrch troška , veľmi jemne posypeme strúhanou kôrov z limetky, ale nemusí byť. Na plnku znova poukladáme ďalšiu vrstvu piškótov namočených spodnou stranou v rume. Vrchnú časť piškótov pokvapkáme čiernou kávou a nakoniec zbytkom plnky zatrieme piškóty.

6. Krok

Celý zákusok posypeme cez sitko kakaom. A Nakoniec ho prikryjeme alobalom a dáme do chladničky poriadne vychladnúť.

5. decembra 2023