:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/brjvroES0sY38BmY9zri/9ee74100bb8312b686bd535442d804.jpeg "Slovenská kvasená kapusta")
Slovenská kvasená kapusta
Slovenský recept na kvasenú kapustu či už bielu alebo červenú, hotová už za 4 dni a nepotrebujete sud ani nič. Skvelý základ pre veľa tradičných slovenských jedál.
Recept nájdeš v tomto článku
Nakladanie kapusty – Recept, ako pripraviť kyslú kapustu výbornej chuti
Ingrediencie
- 2 ks hlávka kapusty
- 2 ks jablko
- 4 ks bobkový list
- 2 pl soľ
- 2 pl kmín
Najnovšie letáky
Postup
Kapustu očistíme odstránime vrchné listy vyrežeme hlúby a nakrájame na tenké rezance. Ak si na krájanie netrúfame, tak môžeme nastrúhať na kuchynskom robote.
Nastrúhanú kapustu dáme do misy alebo inej dostatočne veľkej nádoby posolíme, pridáme bobkové listy a posypeme celou rascou, postláčame a necháme odpočinúť.
Keď nám kapusta pustí šťavu (asi po 2 hodinách) natlačíme ju do väčších pohárov, najlepšie 750 ml. Do každého pohára pridáme dve štvrtinky jablka. Poháre pevne uzavrieme. Uložíme na tmavé a chladné miesto (cca 10°C).
Cca po 4 až 5 dňoch máme výbornú domácu kyslú kapustu. A môžeme ju použiť napríklad na výborný segedín. Recept naň tiež nájdete v mojom profile. Dobrú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UWYeys9e0mY7lQEJzu1r/e3617ea36f17c1e2f9f68d3ac554d2.png "Náhľad receptu Brokolicová polievka s mrkvou a zemiakmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YYMYrXr_iJH9MKxRby2x/666b768acab7c605fd022e6281af18.jpeg "Náhľad receptu Kuracie závitky so šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/m_jwNljRKBvyYjCpybGu/290c9b2d5a2349ffbefbf96da063cc.jpeg "Náhľad receptu Super šťavnatý citrónovo- cesnakový kurací špíz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TZ-YfZKvkwc523wotev-/f3797ebf891cbae985159e1f6b580e.jpeg "Náhľad receptu Jahodový koláč s tvarohom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sjviLOMArWN2H-azJQlc/4b492b8381d1dfc67d738d7f8d8bc8.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý vajíčkový šalát so šunkou a kukuricou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wCNzKte_X8X_ynKhnFzm/b2c2b1b5b976d98fa03fbdc659891e.jpeg "Náhľad receptu čerešňový koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B-kMyMUNl8ZDf7iEj-K9/9eaf579e23e196f121815ecb08d4b7.jpeg "Náhľad receptu Čučoriedkové muffiny s bielou čokoládou")
Tuším skúsiť, koľko vydrží?