REKLAMA

Skvelé muránske buchty

Vynikajúce buchty.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8
  • 500 g polohrubá múka Pridané do
  • Štipka soľ Pridané do
  • Štipka kypriaci prášok Pridané do
  • Štipka kypriaci prášok Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 30 g droždia Pridané do
  • 250 ml vlažné mlieko Pridané do
  • 1 kl kryštálový cukor Pridané do
  • 1 pl olej Pridané do
  • 1 ks žĺtok Pridané do
  • 1 kl Tučná smotana Pridané do
  • maslo Pridané do
  • marhuľový džem Pridané do
  • mleté orechy Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Polohrubú múku preosejeme, pridáme soľ, sódu, prášok do pečiva a vajce. Do vlažného mlieka pridáme cukor, namrvíme droždie a posypeme troškou múky. Na teplom mieste necháme vykysnúť kvások.

2. Krok

K múčnej zmesy pridáme olej a kvások a vypracujeme cesto. Cesto si preložíme na pracovnú dosku, rozvaľkáme a potrieme rozpusteným maslom. Zrolujeme a preložíme a znova vyvaľkáme. Cesto znova natrieme maslom zrolujeme preložíme a necháme 20 minút kysnúť.

3. Krok

Cesto znova rozvaľkáme a natrieme maslom. Zrolujeme a preložíme necháme ešte 20 minút kysnúť. Potom cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce. Tie budeme plniť.

4. Krok

Plnku som spravila z namletých orechov, ktoré som zmiešala spolu s džemom. Podľa chuti môžeme ešte trochu prisladčiť. Naplnené buchy zrolujeme aby sa plnka zakryla. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

5. Krok

Vrch každej buchty potrieme vajíčkom zmiešaným so smotanou. Pečieme na 180 stupňov 20 minút.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4903 receptov

Veľkonočné

246 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Dezert

3787 receptov

Mascarpone

343 receptov

Nátierky

335 receptov

Pečivo

756 receptov

Raňajky

1514 receptov