Skvelé muránske buchty

90 min
REKLAMA

Vynikajúce buchty.

90 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8
  • 500 g múka polohrubá Pridané do
  • Štipka soľ Pridané do
  • Štipka sóda bikarbóna Pridané do
  • Štipka prášok do pečiva Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 30 g droždia Pridané do
  • 250 ml vlažné mlieko Pridané do
  • 1 kl cukor kryštálový Pridané do
  • 1 pl olej Pridané do
  • 1 ks žĺtok Pridané do
  • 1 kl krém Pridané do
  • maslo Pridané do
  • marhuľový džem Pridané do
  • mleté orechy Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Polohrubú múku preosejeme, pridáme soľ, sódu, prášok do pečiva a vajce. Do vlažného mlieka pridáme cukor, namrvíme droždie a posypeme troškou múky. Na teplom mieste necháme vykysnúť kvások.

2. Krok

K múčnej zmesy pridáme olej a kvások a vypracujeme cesto. Cesto si preložíme na pracovnú dosku, rozvaľkáme a potrieme rozpusteným maslom. Zrolujeme a preložíme a znova vyvaľkáme. Cesto znova natrieme maslom zrolujeme preložíme a necháme 20 minút kysnúť.

3. Krok

Cesto znova rozvaľkáme a natrieme maslom. Zrolujeme a preložíme necháme ešte 20 minút kysnúť. Potom cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce. Tie budeme plniť.

4. Krok

Plnku som spravila z namletých orechov, ktoré som zmiešala spolu s džemom. Podľa chuti môžeme ešte trochu prisladčiť. Naplnené buchy zrolujeme aby sa plnka zakryla. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

5. Krok

Vrch každej buchty potrieme vajíčkom zmiešaným so smotanou. Pečieme na 180 stupňov 20 minút.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

575 receptov

Obed

1336 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

984 receptov

Pre diabetikov

602 receptov