:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/e5-zP2GaJ6NyrUNAm3JP/52c845ab02bf4bd3f26277a5f34347.jpeg "Skvelé muránske buchty")
Ingrediencie
- 500 g múka polohrubá
- Štipka soľ
- Štipka kypriaci prášok
- Štipka kypriaci prášok
- 1 ks vajce
- 30 g droždia
- 250 ml vlažné mlieko
- 1 kl kryštálový cukor
- 1 pl olej
- 1 ks žĺtok
- maslo
- marhuľový džem
- mleté orechy
Postup
Polohrubú múku preosejeme, pridáme soľ, sódu, prášok do pečiva a vajce. Do vlažného mlieka pridáme cukor, namrvíme droždie a posypeme troškou múky. Na teplom mieste necháme vykysnúť kvások.
K múčnej zmesy pridáme olej a kvások a vypracujeme cesto. Cesto si preložíme na pracovnú dosku, rozvaľkáme a potrieme rozpusteným maslom. Zrolujeme a preložíme a znova vyvaľkáme. Cesto znova natrieme maslom zrolujeme preložíme a necháme 20 minút kysnúť.
Cesto znova rozvaľkáme a natrieme maslom. Zrolujeme a preložíme necháme ešte 20 minút kysnúť. Potom cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce. Tie budeme plniť.
Plnku som spravila z namletých orechov, ktoré som zmiešala spolu s džemom. Podľa chuti môžeme ešte trochu prisladčiť. Naplnené buchy zrolujeme aby sa plnka zakryla. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Vrch každej buchty potrieme vajíčkom zmiešaným so smotanou. Pečieme na 180 stupňov 20 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/91LKUWz7luXcLzVxYA7M/4b4fb7ef39a95a92e17d08d812c9fd.jpeg "Náhľad receptu Tradičné české buchty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tmL5J0wechydchE94Q7W/3b57a3e080b76b12d00ab2f23e7095cf.png "Náhľad receptu Pečené buchty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Aumqa7vXqwoVCt3L1ySk/099503fcf3c0cc4425cb01b97a3371.jpeg "Náhľad receptu Kysnutý marhuľový koláč s mrveničkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CcGlsEL26e-GnxeHzuTG/eb5df5353f84fbf324a38ab4fd7f01.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marhuľová bublanina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/d0Td7mwG89RmrvnpPUZj/d8c65cb66826829c897b69e49b566a.jpeg "Náhľad receptu Originálne žerbo rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FeVF-JZuKSNZQCpns02L/3a8e94bc89c63b176510814ef84587.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia orechová štrúdľa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qkK-aUdrZkeKg_5uNDiu/bcbe2875b5d9fe42da72be8c18a602.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RTqUOQer12p1GbOcIdrt/69661a5c3e6259f96a5169f3549bae.jpeg "Náhľad receptu Domáce tradičné kysnuté koláče")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M2_0eMnSIgG28PahJJVn/eb98d4264de9e5ef4bbd729487e96b.png "Náhľad receptu Výborný cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A98WXBiM13y95bG8_gcL/5d6950287d872cde2ee29234a949d5.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie syrové fašírky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Xxl5uOvBU0jHZQYoyqeO/36ddcf85f96b683181d77a3f8cc4d1.jpeg "Náhľad receptu Rajčinová omáčka s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0whct2B6kB6URH3iJA8t/5604798f50208958bc1b3c61a8984a.jpeg "Náhľad receptu Famózne cuketové placky: Jednoduchá večera hotová do 15 minút")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FQd-sYhdn9YutrRX59Tn/51bff3d4719b69ada95e76a1e7ff2f.png "Náhľad receptu Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DV7Lc4PCexOeNABr38xa/e228adcde220d0a02f57537492bcaa.jpeg "Náhľad receptu Sviečková bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zJlmGWdMXRThuBK-H-9S/bd6cf3d6d76e694d228e0c1f0eac46.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cuketové fašírky")
