:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mcfyg6X8a3a5Cl3VZP0A/5d1eb5bb15a86420a7832850330b7c.jpeg "Skvelá laksa polievka")
Ingrediencie
Rýchly kurací vývar
- 500 g Kuracie trupy
- 2 celé cibuľe
- 2 strúčiky cesnak
- 2 litre vody
- 300 g kuracie stehienka
- 3 pl olej
Pasta Laksa
- 100 ml sušenej čili pasty
- 5 červených chilli papričiek
- 1 stredná Cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 4 candlenut orechy
- 1 PL zázvor
- 1 PL Galangalu
- 1 PL čerstvej kurkumy
- 2 stonky citrónovej trávy
- 1 PL pasty zo sušených kreviet
- 1 PL sušených kreviet
- 1 PL koriandrových semienok
Polievka
- pripravená pasta Laksa
- 11⁄2 litre pripraveného rýchleho kuracieho vývaru
- 400 ml kokosového krému
- 1 PL soľ
- 1 PL hnedého cukru
- 1 balenie alebo vyprážaných Tofu Puffs alebo Taopok
- 3 pl olej
Do polievky
- 4 porcie hrubých ryžových rezancov Laksa
- trhané kuracie mäso z polievky
- 12 kreviet
- blanšírovaný Bok Choy
- Varené vajcia
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie trupy a stehná si osmahneme na oleji vo väčšom hrnci.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mcfyg6X8a3a5Cl3VZP0A/f8d778f0289e1674c504491f19593f.jpeg "Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pridáme cibule a cesnak, zalejeme vodou a necháme variť pól hodinu. Zbierame penu aby nebol vývar zakalený.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mcfyg6X8a3a5Cl3VZP0A/7ac4c439d4796d12b8b7e82dc7ab26.jpeg "Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Keď je mäso uvarené vyberieme stehná a rozdelíme v tanieri od kostí. Odložíme bokom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mcfyg6X8a3a5Cl3VZP0A/3f3292ea2c541e4b74e40edb228eef.jpeg "Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vývar precedíme a odložíme na ďalšie použitie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mcfyg6X8a3a5Cl3VZP0A/20867b66165160ee2fc54c3f8803e1.jpeg "Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Laksa pasta: všetky suroviny na laksa pastu dáme do mixéra a necháme zmixovať do hladka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mcfyg6X8a3a5Cl3VZP0A/c8bc336fd1b670184b9a3e0992dd8e.jpeg "Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
V hrnci si rozohrejeme olej a pridáme hotovú laksa pastu. Za stáleho miešania na slabom ohni redukujeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mcfyg6X8a3a5Cl3VZP0A/77e279d7cbb2c49c9b5aeab0156063.png "Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pridáme kokosový krém, hotový rýchly vývar, soľ, cukor, tofu kúsky a necháme prejsť varom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mcfyg6X8a3a5Cl3VZP0A/011afc1d87ffc8dd62e329231d70c5.jpeg "Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na tanier servírujeme postupne uvarené rezance, zalejeme pripravenou polievkou, pridáme uvarené kuracie trhané mäso, uvarené vajíčko, osmahnuté krevety podľa chuti, blanšírovanú kapustu bok choy a laksa pastu na dochutenie. Dobrú chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mcfyg6X8a3a5Cl3VZP0A/048a3d7ef55c89efd687da36fa3679.jpeg "Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wj72Wal1hEhEF8UtqYSW/2fc062d9c1146bd8317a2c7cf96c43.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s hlivou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9w9Xrcy9ttCbaZuX5XcI/ef3c780cfdf1a98c6df684d7d1ac03.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia polievka zo zelenej fazuľky")
Skvely recept. Nema chybu!!!