REKLAMA
Skvelá laksa polievka

Skvelá laksa polievka

Skvelá singapúrska kuracia laksa polievka

REKLAMA
Tofu – obľúbená alternatíva mäsa: Objav rozmanité možnosti prípravy tofu!

Recept nájdeš v tomto článku

Tofu – obľúbená alternatíva mäsa: Objav rozmanité možnosti prípravy tofu!

Ingrediencie

porcií
4

Rýchly kurací vývar

  • 500 g Kuracie trupy Pridané do
  • 2 celé cibuľe Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • 2 litre vody Pridané do
  • 300 g kuracie stehienka Pridané do
  • 3 pl olej Pridané do

Pasta Laksa

  • 100 ml sušenej čili pasty Pridané do
  • 5 červených chilli papričiek Pridané do
  • 1 stredná Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • 4 candlenut orechy Pridané do
  • 1 PL zázvor Pridané do
  • 1 PL Galangalu Pridané do
  • 1 PL čerstvej kurkumy Pridané do
  • 2 stonky citrónovej trávy Pridané do
  • 1 PL pasty zo sušených kreviet Pridané do
  • 1 PL sušených kreviet Pridané do
  • 1 PL koriandrových semienok Pridané do

Polievka

  • pripravená pasta Laksa Pridané do
  • 112 litre pripraveného rýchleho kuracieho vývaru Pridané do
  • 400 ml kokosového krému Pridané do
  • 1 PL soľ Pridané do
  • 1 PL hnedého cukru Pridané do
  • 1 balenie alebo vyprážaných Tofu Puffs alebo Taopok Pridané do
  • 3 pl olej Pridané do

Do polievky

  • 4 porcie hrubých ryžových rezancov Laksa Pridané do
  • trhané kuracie mäso z polievky Pridané do
  • 12 kreviet Pridané do
  • blanšírovaný Bok Choy Pridané do
  • Varené vajcia Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Kuracie trupy a stehná si osmahneme na oleji vo väčšom hrnci.

Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Pridáme cibule a cesnak, zalejeme vodou a necháme variť pól hodinu. Zbierame penu aby nebol vývar zakalený.

Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Keď je mäso uvarené vyberieme stehná a rozdelíme v tanieri od kostí. Odložíme bokom.

Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Vývar precedíme a odložíme na ďalšie použitie.

Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Laksa pasta: všetky suroviny na laksa pastu dáme do mixéra a necháme zmixovať do hladka.

Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

V hrnci si rozohrejeme olej a pridáme hotovú laksa pastu. Za stáleho miešania na slabom ohni redukujeme.

Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Pridáme kokosový krém, hotový rýchly vývar, soľ, cukor, tofu kúsky a necháme prejsť varom.

Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Na tanier servírujeme postupne uvarené rezance, zalejeme pripravenou polievkou, pridáme uvarené kuracie trhané mäso, uvarené vajíčko, osmahnuté krevety podľa chuti, blanšírovanú kapustu bok choy a laksa pastu na dochutenie. Dobrú chuť

Skvelá laksa polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Komentáre (1)

Deniska 27. 8. 2022

Skvely recept. Nema chybu!!!

Podobné recepty

Greta
Greta
Náhľad receptu Krémová cesnaková polievka
Videorecept

Krémová cesnaková polievka

S vegetariánskou cesnakovou krémovou polievkou môžete posilniť svoj imunitný systém a navyše je rýchlo uvarená. Veľa cesnaku sa podusí s cibuľou, obohatí vývarom a smotanou. K tejto jesennej polievke sa výborne hodia chrumkavé krutóny.

Čínska ostrokyslá polievka

Táto vynikajúca čínska ostrokyslá polievka je neuveriteľne chutná a lahodne pikantná. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí majú radi pikantné jedlá. Takisto je výborná pre zahriatie v chladných zimných dňoch.

Vietnamská polievka

Trochu exoticka veľmi chutná polievka

Jednoduché kuracie prsia na kari s kokosovým mliekom

Bohaté chute tohto pokrmu sú vynikajúco upokojujúce a sú vždy hitom, či už ide o večeru vo všedný deň alebo stretnutie s priateľmi.

Veľkonočná polievka

Biela veľkonočná polievka z údeného mäsa a s vajíčkom.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Vegan tekvicová polievka
Videorecept

Vegan tekvicová polievka

Jednoduchý recept na tekvicovú vegan polievku, ideálnu na chladné večery, ktoré sa k nám blížia! Recept neobsahuje žiadne mliečne výrobky, preto je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou laktózy.

Lahodná šalátová polievka s vajcom

Počas letnej sezóny, keď je šalátu veľa, určite vyskúšajte túto šalátovú polievku s vajcom.

Tantanmen (japonská rezancová polievka)

Táto pikantná, krémová a mimoriadne chutná japonská polievka s rezancami je jedným z mojich najobľúbenejších jedál, najmä počas chladných dní. Recept má korene v sečuánskej kuchyni v Číne, ale v Japonsku je mimoriadne obľúbený a známy. Tantanemen sa skladá z rezancov, mletého mäsa, ázijského korenia a varí sa v kuracom vývare. Podáva sa s vareným kuracím vajcom.

Podobné recepty

Greta
Greta
Náhľad receptu Krémová cesnaková polievka
Videorecept

Krémová cesnaková polievka

S vegetariánskou cesnakovou krémovou polievkou môžete posilniť svoj imunitný systém a navyše je rýchlo uvarená. Veľa cesnaku sa podusí s cibuľou, obohatí vývarom a smotanou. K tejto jesennej polievke sa výborne hodia chrumkavé krutóny.

Čínska ostrokyslá polievka

Táto vynikajúca čínska ostrokyslá polievka je neuveriteľne chutná a lahodne pikantná. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí majú radi pikantné jedlá. Takisto je výborná pre zahriatie v chladných zimných dňoch.

Vietnamská polievka

Trochu exoticka veľmi chutná polievka

Jednoduché kuracie prsia na kari s kokosovým mliekom

Bohaté chute tohto pokrmu sú vynikajúco upokojujúce a sú vždy hitom, či už ide o večeru vo všedný deň alebo stretnutie s priateľmi.

Veľkonočná polievka

Biela veľkonočná polievka z údeného mäsa a s vajíčkom.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Vegan tekvicová polievka
Videorecept

Vegan tekvicová polievka

Jednoduchý recept na tekvicovú vegan polievku, ideálnu na chladné večery, ktoré sa k nám blížia! Recept neobsahuje žiadne mliečne výrobky, preto je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou laktózy.

Lahodná šalátová polievka s vajcom

Počas letnej sezóny, keď je šalátu veľa, určite vyskúšajte túto šalátovú polievku s vajcom.

Tantanmen (japonská rezancová polievka)

Táto pikantná, krémová a mimoriadne chutná japonská polievka s rezancami je jedným z mojich najobľúbenejších jedál, najmä počas chladných dní. Recept má korene v sečuánskej kuchyni v Číne, ale v Japonsku je mimoriadne obľúbený a známy. Tantanemen sa skladá z rezancov, mletého mäsa, ázijského korenia a varí sa v kuracom vývare. Podáva sa s vareným kuracím vajcom.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3450 receptov

Dezert

2626 receptov