SCD zelerová omeleta s hráškom a šampiňónmi

Name: SCD zelerová omeleta s hráškom a šampiňónmi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g zeleru; 200 ml oleja; 1 cibuľa g sterilizovaného hrášku; 150 g morčacej salámy šunky bez dextrózy; 100 g čerstvých šampiňónov; 5 vajec; 1 Hŕstka nasekanej petržlenovej vňate; soľ ml čierne korenie

TASTElist

Chutna omeleta

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

500 g zeleru Pridané do
200 ml oleja Pridané do
1 cibuľa g sterilizovaného hrášku Pridané do
150 g morčacej salámy šunky bez dextrózy Pridané do
100 g čerstvých šampiňónov Pridané do
5 vajec Pridané do
1 Hŕstka nasekanej petržlenovej vňate Pridané do
soľ ml čierne korenie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Surový zeler očistíme, nakrájame na menšie kocky a dáme pražiť do horúceho oleja vo väčšej panvici. Pridáme nakrájanú cibuľu a pražíme do zlatova.

2. Krok

Odstavíme a scedíme od oleja. V mise vyšľaháme vajcia, pridáme upečený zeler a cibuľu, hrášok. Salámu nakrájame na jemno, šampiňóny na plátky, a pridáme do vaječnej zmesi.

3. Krok

Osolíme, okoreníme, vmiešame petrž. vňať a vylejeme na zohriatu veľkú panvicu. Pečieme pri nižšej teplote asi 20.min. Neotáčame, omeleta sa prepečie.

23. mája 2024