:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1b-J3co3-vlwj3KYhlrq/138656b4e70f824a65197e2cd2a7fc.jpeg "Rýchly jablkový fit koláč")
Rýchly jablkový fit koláč
Tento recept kombinuje sezónne jablká a hrušky s voňavou škoricou a orechmi.
Ingrediencie
Na cesto potrebujeme
- 250 g celozrnnej múky
- 125 g studeného masla
- 125 g práškového cukru
- 1 vajce (plus bielok)
- 1 čl vanilkovej esencie
- štipka soli
Na orechovú plnku potrebujeme
- 50 g mletých vlašských orechov
- 50 g maslo
- 50 g práškového cukru
- 10 g hladká múka
- 1 vajce
Na jablkovo-hruškovú plnku potrebujeme
- 3 jablko
- 2 hrušky
- 1 čl mletého zázvoru
- 1 čl mletej škorice
- 1⁄2 čl mletého muškátového orechu
- 1 pl citrónová šťava
- 2 plátky maslo
Na posýpku potrebujeme
- 60 g maslo
- 50 g trstinového cukru
- 75 g celozrnnej múky
- 25 g mletých vlašských orechov
Najnovšie letáky
Postup
Na cesto si do veľkej misy pripravíme preosiatu celozrnnú múku, cukor, soľ a na plátky nakrájané studené maslo z chladničky. Všetko spolu rukami spracujeme na drobivé cesto. Pridáme celé vajíčko a vanilkovú esenciu a vypracujeme hladké cesto. Hotové cesto dáme do sáčku a odložíme do chladničky na 2 hodiny
Na orechovú plnku si v menšej miske vyšľaháme maslo s práškovým cukrom. Pridáme vajce, múku a mleté vlašské orechy a dobre vyšľaháme. Misku s hotovou plnkou zakryjeme potravinárskou fóliou a dáme taktiež odležať na 2 hodiny do chladničky
Na ovocnú plnku si ošúpeme a nakrájame jablká a hrušky na menšie kocky. Na panvici rozohrejeme maslo, na to dáme ovocie a zalejeme citrónovou šťavou. Pridáme škoricu, muškátový orech aj mletý zázvor a dobre premiešame. Varíme kým nebude ovocie pekne zmäknuté
Po dvoch hodinách predhrejeme rúru na 180 stupňov (ak máte teplovzdušnú rúru, postačí aj 160 stupňov). Tortovú formu o priemere 26 cm vymastíme maslom. Vyberieme cesto z chladničky a vyvaľkáme ho na jemne pomúčenej doske do kruhu. Z cesta vykrojíme 26 cm kruh a preložíme ho na dno tortovej formy. Popicháme ho vidličkou a dáme ho piecť na 15 minút. Potom ho vyberieme z rúry, potrieme vaječným bielkom a dáme piecť na ďalších 7 minút. Medzičasom si pripravíme mrkveničku, a to tak, že zmiešame maslo, cukor, múku a orechy rukou, aby z toho vznikla taká sypkejšia hmota
Keď je cesto upečené, vyberieme tortovú formu von z rúry. Na cesto nanesieme vrstvu orechového krému, na to vrstvu ovocnej plnky a nakoniec posypeme mrveničkou. Dáme znovu zapiecť na 15 minút a koláč je hotový :) Môžete ho podávať aj teplý samotný, alebo so šľahačkou, s vanilkovou zmrzlinou či posypaný práškovým cukrom. Dobrú chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UIkG0o0iwzj94qcwKIEj/d85afd673af8446311ba76cbf0803d.jpeg "Náhľad receptu Jablkový koláč s čokoládovou polevou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/W7Jp4GFNuvPIOInyB0Y4/2fdc858f2307091203791ba19ae3b311.jpeg "Náhľad receptu Jablkovo tvarohová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-bZioywLQ_mWTaB52Vnh/26fb459d408f2841cf3104a8e6f631.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie jablkové pité")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0xz7Rxc6xTgjbJVQwvbo/e5161c8a2b3ad4a33cc2a2dd7fbf14.jpeg "Náhľad receptu Obrátený jablkovo-hruškový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5CsmjwyTY_9UHOcVprLb/d39a828b90948b05c8e39e7a3055bade.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý hruškový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5O-hbOySg_fTOE-EWfma/c6d5d60e177e25f19451905c3d16ae2c.jpeg "Náhľad receptu Škoricovo jablkové osie hniezda s karamelom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5ZvVMsZjb27lqby3DlhC/94a9ed535afcfdfbb47b65a74166c512.jpg "Náhľad receptu Obrátený jablkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7pZQKsrBk6NUVtLt4FZS/f8e87de26ff6257609a185d41225e692.jpeg "Náhľad receptu Jablkové pité")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PU-IaSGhwowxGyLOAggL/32375fd232bd06519c5d69ed74b9a9.jpeg "Náhľad receptu Vaječná tlačenka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FtxwMY1rilJsgIFDmK5v/a6a8da154f315810b85f0c0efa1f06bc.jpeg "Náhľad receptu Pizza a klobásové snacky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j0pbUNLQeswVXrowVpeV/422db0ae88e852e500c5e0a0f83885.jpeg "Náhľad receptu Zemplínske pirohy s mačankou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
