REKLAMA

Zdroj: Freepik

Rýchle jednoduché mini slané syrové muffiny

Tento recept na miniatúrne slané muffiny rozhodne patrí k mojim najobľúbenejším. Moja rodina ich miluje, keď ich cez víkend pripravím, a sú skvelé aj ako predjedlo na večierky. Ľahko sa pripravujú a dajú sa prispôsobiť variáciami náplní podľa vlastných preferencií. Voňavá aróma naplní kuchyňu vždy, keď ich pečiem, a slúži ako sladká pripomienka potešenia, ktoré ma čaká.

REKLAMA
Výborné slané koláče, ktoré zaženú hlad – z cukety, lístkového aj kysnutého cesta

Recept nájdeš v tomto článku

Výborné slané koláče, ktoré zaženú hlad – z cukety, lístkového aj kysnutého cesta

Ingrediencie

porcií
18
  • 1 pohár hladká múka Pridané do
  • 2 čajová lyžička Prášku do pečiva Pridané do
  • 12 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 14 čajová lyžička čerstvého čierneho korenia Pridané do
  • 1 pohár strúhaného syra Pridané do
  • 4 Nadrobno nakrájaná jarná cibuľka Pridané do
  • 12 pohár Mlieka Pridané do
  • 14 pohár Olivového oleja Pridané do
  • 2 vajcia Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Na prípravu si najprv predhrejte rúru na 200 °C. Je to dôležitý krok, ktorý zabezpečí dokonalú štruktúru a zabráni tomu, aby boli muffiny prepečené alebo nedopečené. Po predhriatí zľahka vymastite mini formu na muffiny.

2. Krok

Vo veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a korenie. Nezabudnite, že nesmiete miešať príliš veľa, pretože by sa vám mohli vytvoriť husté muffiny. Potom vmiešajte syr a jarnú cibuľku, kým sa dobre nespoja. V inej malej miske vyšľahajte mlieko, olivový olej a vajcia, kým sa dobre nepremiešajú.

3. Krok

Teraz postupne prilievajte mokré prísady do suchých a jemne miešajte, kým sa nespoja. Či už použijete drevenú lyžicu alebo stierku, dbajte na to, aby ste to nepreháňali. Nevadí, ak uvidíte niekoľko hrudiek; v skutočnosti to môže urobiť vaše muffiny nadýchanejšími.

4. Krok

Zmesou naplňte formu na muffiny približne do 2/3. Tento priestor umožní muffinom vykysnúť bez toho, aby sa preliali. Pečte 15-17 minút, alebo kým muffiny nie sú zlatisté a špajdľa nevyjde čistá. Nechajte ich mierne vychladnúť vo forme a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli. Uistite sa, že ich nenecháte vo forme príliš dlho, pretože by sa mohli rozmočiť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4780 receptov

Kuracie mäso

781 receptov

Mascarpone

340 receptov

Mäsité jedlá

2229 receptov

Zapekané

284 receptov

Raňajky

1446 receptov

Večera

4491 receptov