:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NDaSxq6-MD728yjxfHvo/10448101b9817e04175db5fa048645.jpeg)
Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.
Rýchla polievka z červenej šošovice
Veľmi chutná a rýchla polievka z červenej šošovice, ktorú máte uvarenú za 30 minút.
Ingrediencie
- 1 balenie červená šošovica
- 3 ks mrkva
- 3 ks zemiak
- 200 ml smotana na varenie
- 1 pl maslo
- 1 pl vegeta
- čierne korenie mleté
- soľ
- olivový olej
- voda
Odporúčané produkty

Podravka ochucovadlo

Podravka NATUR

Podravka kečup jemný

Podravka dijónska horčica
Postup
Ako prvé si očistíme a nakrájame na kocky zemiaky a mrkvu.
Nalejeme trochu oleja do hrnca a orestujeme mrkvu. Po chvíli pridáme zemiaky a zalejeme požadovaným množstvom vody. Čím viac vody dáte, tým bude polievka redšia.
Polievku osolíme, pridáme vegetu a čierne korenie. Varíme približne 15 minút.
Po uplynutí doby pridáme k polievke červenú šošovicu a varíme ešte 20 minút.
Približne 5 minút pred koncom prilejeme ešte do polievky smotanu na varenie. Po odstavení zo zporáka pridáme do polievky maslo. Poriadne spolu všetko premiešame.
Zopár kociek mrkvy odložíme z polievky nabok a ostatok zmixujeme. Vznikne veľmi chutná krémová polievka. Servírovať možeme s kockami mrkvy, párkom a posypať jasnou cibuľkou.