:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Oy403El3BWXUE_VlnRPb/d68270977bae5f9c8fe9e8b1438a69.jpeg "Ruské rezy")
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Ingrediencie
Na 2 tenké korpusy:
- 8 ks vajce
- 8 pl hladká múka
- 8 pl kryštálový cukor
- 100 ml voda horúca
- 100 ml olej
Hrubé cesto:
- 8 ks vajce
- 8 pl kryštálový cukor
- 8 pl hladká múka
- 100 ml olej
- 1 dcl voda horúca
- 2 pl kakao
Zvyšok:
- 840 g marhuľový kompót
- marhuľový džem
- trochu rumu
- 1 pl hladká múka
- 200 ml mlieko
- 100 g maslo
- 1 pl kryštálový cukor
- čokoláda
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny. Pomaly prilievame vodu a olej a zľahka zamiešame múku.
Cesto pečieme na papieri na pečenie na 200 stupňov 8-10 minút podľa rúry. Upečieme ho 2x.
Pripravíme si tiež hrubé cesto. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny. Pomaly prilievame vodu a 50 ml oleja. Zľahka zamiešame múku.
Z cesta odoberieme jednu tretinu. Do 50 ml oleja zamiešame kakao a zmiešame to s tou 1/3 cesta.
Biele cesto vylejeme na papier na pečenie a naň v pásoch nalejeme cesto s kakaom.
Marhule odkvapkáme a zopár si ich odložíme. Prekrojíme ich a položíme na cesto.
Cesto pečieme na 180 stupňov cca 20 minút.
Príprava krému na potretie: 200 ml mlieka uvaríme s múkou a lyžicou cukru na hustú kašu.
Vychladnutú zmes vyšľaháme so 100g masla do hustého krému.
Nálev: odložené marhule rozmixujeme so šťavou z kompótu a rumom tak, aby sme mali tekutiny spolu asi 500-600 ml.
Z tenkej vychladnutej piškóty dáme dole šupku, natrieme ju marhuľovým džemom, na ňu položíme hrubú piškótu pečenú s marhuľami, polejeme nálevom, na to položíme tenkú piškótu zbavenú šupky a natretú marhuľovým džemom.
Stuhnuté ruské rezy natrieme krémom a polejeme čokoládou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b9YU9C3Jp2eiNDmKTpbM/a8a7fcd356781cb80060e10aa81e68.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá tekvicová polievka nakyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2nSDH8BC-a9pp6W61lpQ/006d838d2f162d453cdaceca0eaa1525.jpg "Náhľad receptu Varená kukurica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oGrfbcR3Vqn_I8MNrH6H/315691b5f3eb95428c5798d7b8438f.jpeg "Náhľad receptu Uhorkové rusle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
