FOTORECEPT Roláda s gaštanovým pyré
Piškótové cesto zavinuté, plnené gaštanovou plnkou
- 60Minút
- 8Počet porcií
Ingrediencie
Suroviny
- 175 g hladkej múky
- 0.8 prášku do pečiva
- 4 ks vajec
- 175 g sugar v1
- 3 pl horúca voda
Gaštanová plnka
- 1 ks gaštanového pyré
- 125 g masla izbovej teploty
- 3 pl sugar v1
- 300 ml mlieka
- 1 ks vanilkový puding
Postup
Rozohrejeme si rúru na 180C. Plech vystelieme papierom na pečenie. Zamiešame si vajíčka, vodu, cukor do penovej konzistencie. Potom vymiešame redšie bielky. Zmiešame aj s múkou preosiatou s práškom do pečiva. Cesto pekne rozotrieme na papier. Pečieme cca 15-20 minút.
Uvaríme si hustý puding. Mlieko, cukor, vanilkový puding. Necháme vychladiť. Po upečení plátu zrolujeme do vlhkej čistej utierky.
Zatiaľ si dokončíme krém... Vychladený puding, maslo izbovej teploty a gaštanové pyré zmiešame na hladký krém.
Roládu roztočíme a natrieme plnkou, aj na povrchu. Necháme koláčik odstáť na niekoľko hodín. Nech mlska chutí.
Komentáre (1)
Zdieľaj recept s ostatnými
Podobné recepty
Podobné recepty
Obľúbené recepty
Top kategórie
Roláda s gaštanovým pyré
Piškótové cesto zavinuté, plnené gaštanovou plnkou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1zCaeQfFy9oId6KdvtK1/f34b8fdae7e1fabda67ab2225380cd02.jpeg)
Rozohrejeme si rúru na 180C. Plech vystelieme papierom na pečenie. Zamiešame si vajíčka, vodu, cukor do penovej konzistencie. Potom vymiešame redšie bielky. Zmiešame aj s múkou preosiatou s práškom do pečiva. Cesto pekne rozotrieme na papier. Pečieme cca 15-20 minút.
Uvaríme si hustý puding. Mlieko, cukor, vanilkový puding. Necháme vychladiť. Po upečení plátu zrolujeme do vlhkej čistej utierky.
Zatiaľ si dokončíme krém... Vychladený puding, maslo izbovej teploty a gaštanové pyré zmiešame na hladký krém.
Roládu roztočíme a natrieme plnkou, aj na povrchu. Necháme koláčik odstáť na niekoľko hodín. Nech mlska chutí.
Práve som dokuchtila. Je to vynikajúce