FOTORECEPT Roláda s gaštanovým pyré
Piškótové cesto zavinuté, plnené gaštanovou plnkou
- 60Minút
- 8Počet porcií
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
Suroviny
- 0.8 prášku do pečiva
- 4 ks vajec
- 175 g cukru
- 3 pl horúcej vody
Gaštanová plnka
- 1 ks gaštanového pyré
- 125 g masla izbovej teploty
- 3 pl cukru
- 1 ks vanilkový puding
REKLAMA
Postup
1. Krok
Rozohrejeme si rúru na 180C. Plech vystelieme papierom na pečenie. Zamiešame si vajíčka, vodu, cukor do penovej konzistencie. Potom vymiešame redšie bielky. Zmiešame aj s múkou preosiatou s práškom do pečiva. Cesto pekne rozotrieme na papier. Pečieme cca 15-20 minút.
2. Krok
Uvaríme si hustý puding. Mlieko, cukor, vanilkový puding. Necháme vychladiť. Po upečení plátu zrolujeme do vlhkej čistej utierky.
3. Krok
Zatiaľ si dokončíme krém... Vychladený puding, maslo izbovej teploty a gaštanové pyré zmiešame na hladký krém.
4. Krok
Roládu roztočíme a natrieme plnkou, aj na povrchu. Necháme koláčik odstáť na niekoľko hodín. Nech mlska chutí.
Ohodnoť recept
0 / 255
Práve som dokuchtila. Je to vynikajúce
