REKLAMA

Roláda plnená šunkou, syrom, potretá barbecue omáčkou

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 500 g mleté mäso Pridané do
  • 1 cibuľa nakrájaná nadrobno Pridané do
  • 50 g strúhanka Pridané do
  • 2 vajcia Pridané do
  • majoránka Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • podľa chuti soľ Pridané do
  • bazalka Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do

Do rolády

  • kuracia šunka Pridané do
  • syr Pridané do

Na omáčku na potretie rolády potrebujeme

  • 2 pl sójovej omáčky Pridané do
  • 2 pl trstinového cukru Pridané do
  • 12 pl horčice Pridané do
  • 1 strúčik cesnaku Pridané do
  • 4 pl paradajkového pretlaku Pridané do
  • Štipka soli Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Zmiešala som si všetky ingrediencie na mäsovú zmes. Dala som ju do chladničky aspoň na 20 minút nech sa prepoja všetky chute. Potom som si pripravila alobal, ktorý som potrela olivovým olejom. Mäsovú zmes som rozprestrela naň, presne ako na fotke. Do stredu som dala šunku pokrájanú na kocky a postrúhaný syr. Potom pomocou alobalu zvinieme roládu a pekne ju zabalíme celú do alobalu. Presunula som ju na plech a piekla ju vo vyhriatej rúre na 200°C na 50 minút.

2. Krok

Kým sa mäsko pieklo, pripravila som si omáčku. Do malého hrnca som dala všetky ingrediencie, poriadne premiešala aby sa spojili chute a varila som asi 5 minút na miernom stupni. Keď bolo mäsko upečené, tak som ho vytiahla z trúby,dala dole alobal a potrela som roládku hotovou omáčkou a piekla na 200°C 10 minút. A roládka bola hotová.

3. Krok

Podávala som ju s opekanými zemiakmi

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4693 receptov

Mäsité jedlá

2205 receptov

Mascarpone

335 receptov

Dezert

3597 receptov

Lacné jedlá

1484 receptov

Nepečené

487 receptov

Večera

4405 receptov

Cestoviny

532 receptov