:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q7dRa7HXVH9nylyB5M7U/c4ebb4c61288927a71bd2890dbb7fe.jpeg "Rizoto s tuniakom a zeleninou")
Zdroj: Sunteya from Getty Images
Rizoto s tuniakom a zeleninou
Skvelý recept pre všetkých milovníkov zdravej stravy. Rizoto s tuniakom a zeleninou je vynikajúce a výživné jedlo, plné zdravých tukov a vlákniny.
Ingrediencie
Hlavné ingrediencie
- 2 ks tuniakový steak
- 200 g ryža Arborio
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 200 ml suché biele víno
- 800 ml zeleninový vývar
- 50 g maslo
- 100 g parmezán
Zelenina
- 1 ks paprika
- 2 ks mrkva
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 200°C. Tuniakový steak očistite, nakrájajte na kocky a osoľte. Na panvici roztopíte maslo a opečie tuniaka do zlatista. Potom ho odložte na mierne pomastený plech a vložte do rúry na 10 minút.
Zatiaľ na panvici, kde ste opiekli tuniaka, orestujte nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak. Potom pridajte ryžu a mierne orestujte.
Do panvice pridajte biele víno a nechajte ho vypariť. Potom postupne pridávajte vývar a počkajte, kým ryža nenabsorbuje väčšinu tekutiny, než pridáte ďalší diel. Pravidelne miešajte.
Keď je ryža takmer hotová (asi po 20 minútach), pridajte do panvice nakrájanú zeleninu a tuniaka. Miešajte ďalších 5 minút, kým zelenina nie je mäkká a tuniak sa poriadne prehreje.
Nakoniec pridajte do rizota Parmezán, premiešajte a podávajte ihneď. Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j0g8O7BvRzbP0wSSev7U/dbd6a2a6de0dbc0c67e463be6221de.jpeg "Náhľad receptu Obrátený rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oH2-CDLatAi5NItSnkX0/560aa4e6861ad3071e3ab4ad6ca81a.jpeg "Náhľad receptu Kočkovské koláčiky (podobné ako moravské,hanácke)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/30hnHqUdpHob1_9M4_q8/6bd4b3753520e22ce94472b3bb1f46.jpeg "Náhľad receptu Zaváraná paradajková omáčka na cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XFNtIiwhKrVfBnJxnxRz/bd9ae53db3ade63a3b9e47f5e474b3.jpeg "Náhľad receptu Cuketová polievka")
