Ingrediencie
počet porcií 6
- 6 rezňov bravčové stehno
- 1 ks cibuľa
- 6 plátkov slanina
- 200 ml smotana na šľahanie
- 4 ks vajce
- strúhanka
- soľ
- mleté čierne korenie
REKLAMA
Postup
Bravčové mäso umyjeme, naklepeme na tenko. Osolíme a okoreníme z oboch strán. Plátky mäsa obalíme v strúhanke a potom dáme do vajca. Prudko opečieme na tuku a preložíme do pekáča. Na každý rezeň uložíme plátok slaniny a cibule. Podlejeme šľahačkou a pečieme prikryté asi hodiny. Potom odokryjeme a zapečieme ešte asi 15 minút.
