:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9TjaSAxzD6JOonY-f1k4/4e36111a11505fa9e40f79cca3727b.jpeg "Resanka")
Zdroj: Pixabay
Ingrediencie
- 650 g hladká múka
- 5 ks vajcia
- 50 ml mlieko
- 8 g droždie sušené
- 70 g cukor kryštál
- 50 ml horúca voda
- 1 pl soľ
- 200 g zmäknuté maslo
- nutela
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Začneme prípravou cesta, do robota si dáme múku, 4 vajcia, mlieko, droždie, cukor, soľ, teplú vodu a polovicu masla.
Miešame cesto, kým sa všetky ingrediencie spolu nepsoja a cesto nie je krásne hladké a jemné.
Cesto si preložíme z mixéra na dosku a miesime ešte rukou aby sa v ceste vytvárali bublinky. Podľa potreby ak sa stále lepí prisypávame po troške múku.
Cesto si rozvaľkáme do štvorca a potrieme ho časťou masla. Preložíme si ho na polovicu, a potom znova na polovicu. Takto zabalené cesto dáme do chladničky na 30 minút. Vyberieme ho rozvaľkáme, znova potrieme maslom a preložíme. Opäť dáme do chladničky na 30 minút. Postup môžeme opakovať ešte raz.
Takto vykysnuté cesto si preložíme na dosku vyvaľkáme a narežeme na trojuhoľníky. Do každého trojuhoľníka dáme lyžičku nutely. A každý trojuhoľník zrolujeme od hrubšej časti k špicatej.
Pripravené resanky uložíme n aplech vystlaný papierom na pečenie, zakryjeme ich a necháme ich ešte 45 minút kysnúť. Pred pečením ich potrieme rozšľahaným vajíčkom a môžeme ich piecť na 200 stupňov asi 20 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D7Z00izQQizRU5OyuGEV/83d0d35db961953e254ee51b22aec1.jpeg "Náhľad receptu Tortilové košíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u5fwGKfUqI5WXjPJ-KKy/806f2903a2a11d8d6ff4a0d7933109.jpeg "Náhľad receptu Lusková polievka na kyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
