REKLAMA
Recept na fantastické oškvarkové pagáče.

Recept na fantastické oškvarkové pagáče.

Recept na fantastické oškvarkové pagáče.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
30

Kvások

  • 20 g hnedý cukor Pridané do
  • 20 g múka Pridané do
  • 42 g čerstvé droždie Pridané do
  • 150 ml mlieko Pridané do

Ostatné

  • 300 g polohrubá múka Pridané do
  • 300 g hladká múka Pridané do
  • 15 g soľ Pridané do
  • 2 ks žĺtko Pridané do
  • 240 g biely grécky jogurt Pridané do
  • 400 g oškvarky Pridané do

Na potretie

  • 1 kus vajce Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Pripravíme si kvások. Zmiešame múku s mliekom, cukrom a droždím. Kvások necháme chvíľu pracovať.

2. Krok

V druhej miske vymiešame cesto z múky, kvásku, soli, žĺtka a jogurtu. Necháme ho prikryté 1 hodinu kysnúť. Potom ho opäť premiešame.

3. Krok

Cesto vyvaľkáme a natrieme bravčovými oškvarkami. Oškvarky si rozdelíme na 4 časti.

4. Krok

Cesto preložíme, vrch posypeme múkou a necháme chvíľu prikryté kysnúť. Cesto opäť rozvaľkáme a natrieme oškvarkami. Takto pokračujeme s 3. a 4. vrstvou.

5. Krok

Cesto rozvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska, ktoré necháme chvíľu kysnúť.

6. Krok

Pred pečením ich potrieme vajcom a pečieme v rúre vyhriatej na 200°C približne 20 minút.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4939 receptov

Lacné jedlá

1546 receptov

Kuracie mäso

796 receptov

Mäsité jedlá

2278 receptov

Dezert

3822 receptov

Nátierky

336 receptov

Raňajky

1531 receptov