REKLAMA

Pulled Pork

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 4 pl oleja Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 pl červenej papriky Pridané do
  • 12 čl mleté čierne korenie Pridané do
  • 12 pl soľ Pridané do
  • Štipka mletej rasce Pridané do
  • 1 kg bravčového pliecka alebo krkovičky Pridané do
  • cukor na posypanie Pridané do
  • 2 dcl voda Pridané do
  • 1 pl Med Pridané do
REKLAMA

Postup

200 min.
1. Krok

Spraviť si marinádu.

2. Krok

Mäsko očistiť, usušiť, preložiť do uzatvárateľnej nádobky, posypať cukrom z každej strany, a pridať marinádu. Odložiť na noc do chladničky.

3. Krok

Nasledujúci deň preložiť do pekáča , podliať vodou a piecť zakryté cca 3- 3,5 h na 150st ( podľa veľkosti mäsa). Počas pečenia párkrát poliať výpekom.

4. Krok

Keď je mäsko mäkké a rozpadáva sa, výpek treba precediť, dať bokom a mäsko roztrhať pomocou vidličiek na malé kúsky. Potom podliať výpekom ( aby nebolo suché, ale ani premočené), pridať 1PL medu, a dať piecť 5-7 minút na 180st.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4984 receptov

Mäsité jedlá

2295 receptov

Banán

459 receptov

Lacné jedlá

1558 receptov

Rýchle jedlá

4235 receptov

Kuracie mäso

801 receptov

Zaváranie

154 receptov

Nátierky

340 receptov