Pulled Pork

200 min
2
REKLAMA
200 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 4 pl oleja Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 pl červenej papriky Pridané do
  • 12 čl čierneho korenia Pridané do
  • 12 pl soli Pridané do
  • Štipka mletej rasce Pridané do
  • 1 kg bravčového pliecka alebo krkovičky Pridané do
  • cukor na posypanie Pridané do
  • 2 dcl vody Pridané do
  • 1 pl medu Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Spraviť si marinádu.

2. Krok

Mäsko očistiť, usušiť, preložiť do uzatvárateľnej nádobky, posypať cukrom z každej strany, a pridať marinádu. Odložiť na noc do chladničky.

3. Krok

Nasledujúci deň preložiť do pekáča , podliať vodou a piecť zakryté cca 3- 3,5 h na 150st ( podľa veľkosti mäsa). Počas pečenia párkrát poliať výpekom.

4. Krok

Keď je mäsko mäkké a rozpadáva sa, výpek treba precediť, dať bokom a mäsko roztrhať pomocou vidličiek na malé kúsky. Potom podliať výpekom ( aby nebolo suché, ale ani premočené), pridať 1PL medu, a dať piecť 5-7 minút na 180st.

Nahlásiť chybu v recepte

Podobné recepty

Rýchla živanska v rure
Recept od prémiového používateľa
Krkovička na šampiňónoch
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Zavárané mäso
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Krkovička s omáčkou
Recept od prémiového používateľa
Bravčová krkovička v pivnej marináde
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Pečené bravčové pliecko so zemiakmi
Recept od prémiového používateľa
Pečená bravčová krkovička
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Šťavnatá fašírka v celku
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Rýchla živanska v rure
Recept od prémiového používateľa
Krkovička na šampiňónoch
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Zavárané mäso
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Krkovička s omáčkou
Recept od prémiového používateľa
Bravčová krkovička v pivnej marináde
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Pečené bravčové pliecko so zemiakmi
Recept od prémiového používateľa
Pečená bravčová krkovička
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Šťavnatá fašírka v celku
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Pečenie

1427 receptov