REKLAMA

Zdroj: Canva

Prekladané zemiaky s kyslou kapustou

Prekladané zemiaky s kyslou kapustou sú tradičným slovenským jedlom. Táto verzia je bez mäsa, takže je ideálna aj pre vegetariánov.

REKLAMA
Kapustové recepty – Obľúbené jedlá s čerstvou hlávkovou aj kyslou kapustou

Recept nájdeš v tomto článku

Kapustové recepty – Obľúbené jedlá s čerstvou hlávkovou aj kyslou kapustou

Ingrediencie

porcií
6
  • 1 kg zemiakov Pridané do
  • 500 g kyslej kapusty Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 ks veľká cibuľa Pridané do
  • 4 Lyžice oleja Pridané do
  • 1 lyžička mletej červenej papriky Pridané do
  • 200 g strúhaného syra Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Cibuľu nakrájame na jemné kúsky a cesnak pretlačíme.

2. Krok

Kapustu opláchneme, necháme dobre odkvapkať.

3. Krok

Na panvici rozpálime olej, pridáme cibuľu a smažíme, kým nie je sklovitá. Pridáme cesnak, mletú papriku a rýchlo premiešame.

4. Krok

Pridáme kapustu, osolíme, okoreníme a dusíme pod pokrievkou približne 10 minút.

5. Krok

Trúbu predhrejeme na 180°C. Do vymasteného pekáča dáme vrstvu zemiakov, vrstvu kapusty a tak striedame, kým nespotrebujeme všetky suroviny. Posledná vrstva by mali byť zemiaky.

6. Krok

Pokvapkáme olejom, posypeme strúhaným syrom a pečieme v predhriatej trúbe cca 45 minút, kým zemiaky nie sú mäkké a vrch je pekne zapečený.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5057 receptov

Mäsité jedlá

2323 receptov

Dezert

3926 receptov

Večera

4784 receptov

Mascarpone

352 receptov

Pečivo

802 receptov

Omáčky

442 receptov

Cestoviny

563 receptov

Raňajky

1600 receptov