Pravá talianska paradajková polievka

Pravá talianska paradajková polievka

90 min
REKLAMA

Úžasná talianska polievka minestrone s paradajkami.

90 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 1 strúčik cesnaku Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 1 zväzok stopkového zeleru Pridané do
  • 1 cuketa Pridané do
  • 2 carrots v1 Pridané do
  • 2 zemiaky Pridané do
  • 200 g chard Pridané do
  • 2 paradajky Pridané do
  • 250 g dried beans Pridané do
  • 1 bobkový list Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 2 l voda Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Najskôr si pripravíme všetku potrebnú zeleninu. Cibuľu nasekáme nadrobno, očistíme cesnak a nakrájame ho na plátky. Cuketu, mrkvu, zemiaky a paradajky nakrájame na kocky. Mangold nasekáme a fazuľu si namočíme do vody.

Pravá talianska paradajková polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Vo väčšom hrnci si rozpálime olej. Pridáme nakrájanú cibuľu s cesnakom. Chvíľku restujeme a pridáme zemiaky, cuketu, mrkvu a paradajky. Premiešame. Pridáme bobkový list a osolíme.

Pravá talianska paradajková polievka - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

K zelenine prilejeme vodu a pridáme nasekaný mangold. Pridáme fazuľku. Polievku varíme, kým nie je všetka zelenina mäkká, hlavne fazuľa.

Pravá talianska paradajková polievka - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Polievka by mala byť hustejšia. Podáva sa zakvapnutá olivovým olejom.

Pravá talianska paradajková polievka - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

122 receptov

Obed

1524 receptov

Mäsité jedlá

673 receptov

Lacné jedlá

792 receptov

Raňajky

516 receptov

Pečivo

198 receptov

Pre diabetikov

607 receptov