REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nQ_wIHl_KIcqud_25jAw/6f90956f37df1440d9ffb6e6f880b2.jpeg)
Pravá talianska paradajková polievka
Úžasná talianska polievka minestrone s paradajkami.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
5
- 1 strúčiky cesnaku
- 1 Cibuľa
- 1 zväzok stopkového zeleru
- 1 cuketa
- 2 mrkiev
- 2 zemiak
- 200 g cvikla
- 2 paradajka
- 250 g suchá fazuľa
- 1 bobkový list
- olivový olej
- soľ
- 2 l voda
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Najskôr si pripravíme všetku potrebnú zeleninu. Cibuľu nasekáme nadrobno, očistíme cesnak a nakrájame ho na plátky. Cuketu, mrkvu, zemiaky a paradajky nakrájame na kocky. Mangold nasekáme a fazuľu si namočíme do vody.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nQ_wIHl_KIcqud_25jAw/cee17d7478281458e034a32c402346.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
Vo väčšom hrnci si rozpálime olej. Pridáme nakrájanú cibuľu s cesnakom. Chvíľku restujeme a pridáme zemiaky, cuketu, mrkvu a paradajky. Premiešame. Pridáme bobkový list a osolíme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nQ_wIHl_KIcqud_25jAw/dea2029931bb366efd668d4724b986.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
K zelenine prilejeme vodu a pridáme nasekaný mangold. Pridáme fazuľku. Polievku varíme, kým nie je všetka zelenina mäkká, hlavne fazuľa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nQ_wIHl_KIcqud_25jAw/0c2890c94c37106b3917c41e7a170e.png)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Polievka by mala byť hustejšia. Podáva sa zakvapnutá olivovým olejom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nQ_wIHl_KIcqud_25jAw/c3cb4ad532f0706fee1bb266da263b.jpeg)
Zdroj: Youtube