Pravá talianska boloňská omáčka

VIDEORECEPT Pravá talianska boloňská omáčka

REKLAMA

Originál boloňská omáčka z Talianska.

  • 40Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 šalotka alebo cibuľa Pridané do
  • 50 g slanina Pridané do
  • 1 stonka zeleru Pridané do
  • 1 mrkva Pridané do
  • 400 g mleté ​​hovädzie mäso Pridané do
  • 100 g mleté bravčové mäso Pridané do
  • 50 g talianska klobása Pridané do
  • 3 pl maslo Pridané do
  • 400 g lúpané paradajky Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • mleté klinčeky Pridané do
  • mletá škorica Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

00:00 / 00:00
1. Krok

Vo väčšej panvici si rozohrejeme maslo. Pridáme pancettu a orestujeme. Pridáme nasekanú šalotku, zeler a mrkvu. Všetko spolu orestujeme.

Pravá talianska boloňská omáčka - krok prípravy 1
2. Krok

Keď sa zelenina orestuje, pridáme mleté mäso a klobásu, ktorú sme tiež pomleli.

Pravá talianska boloňská omáčka - krok prípravy 2
3. Krok

Orestujeme, aby sa nám mäso zatiahlo, pridáme koreniny a soľ.

4. Krok

K zmesi pridáme lúpané paradajky a dusíme za občasného miešania aspoň 20 minút. Omáčku ešte dosolíme podľa chuti. Podávame k cestovinám.

Pravá talianska boloňská omáčka - krok prípravy 4

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

4.0

ukladam, krasny a jednoduchy recept

Podobné recepty

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Hovädzie varené a paradajková omáčka

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Bolonské špagety

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Spaghetti bolognese
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Spaghetti bolognese

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Sviečková na smotane

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Domáca paradajková omáčka na cestoviny
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Špagety s mäsovými guličkami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Dusené hovädzie s tagliatele

Eva
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Hovädzie varené a paradajková omáčka

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Bolonské špagety

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Spaghetti bolognese
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Spaghetti bolognese

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Sviečková na smotane

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Domáca paradajková omáčka na cestoviny
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Špagety s mäsovými guličkami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Dusené hovädzie s tagliatele

Eva
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Mäsité jedlá

359 receptov

Obed

881 receptov

Lacné jedlá

529 receptov

Raňajky

359 receptov

Dezert

735 receptov

Večera

759 receptov

Nápoj

40 receptov
Recipe author image lucia.priedhorska

Pravá talianska boloňská omáčka

Originál boloňská omáčka z Talianska.

40
Minút
4
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Vo väčšej panvici si rozohrejeme maslo. Pridáme pancettu a orestujeme. Pridáme nasekanú šalotku, zeler a mrkvu. Všetko spolu orestujeme.

2. Krok

Keď sa zelenina orestuje, pridáme mleté mäso a klobásu, ktorú sme tiež pomleli.

3. Krok

Orestujeme, aby sa nám mäso zatiahlo, pridáme koreniny a soľ.

4. Krok

K zmesi pridáme lúpané paradajky a dusíme za občasného miešania aspoň 20 minút. Omáčku ešte dosolíme podľa chuti. Podávame k cestovinám.

Ingrediencie
1
šalotka alebo cibuľa
50 g
slanina
1
stonka zeleru
1
mrkva
400 g
mleté ​​hovädzie mäso
100 g
mleté bravčové mäso
50 g
talianska klobása
3 pl
maslo
400 g
lúpané paradajky
mleté čierne korenie
mleté klinčeky
mletá škorica
soľ