REKLAMA
Pravá talianska boloňská omáčka

Pravá talianska boloňská omáčka

Originál boloňská omáčka s cestovinami ulahodí každému milovníkovi talianskej kuchyne.

REKLAMA
Bohatá úroda paradajok nezostane bez povšimnutia! Najlepšie recepty s paradajkami

Recept nájdeš v tomto článku

Bohatá úroda paradajok nezostane bez povšimnutia! Najlepšie recepty s paradajkami

Ingrediencie

porcií
4
  • 50 g slanina Pridané do
  • 1 zelerová vňať Pridané do
  • 1 mrkva Pridané do
  • 400 g mleté ​​hovädzie mäso Pridané do
  • 100 g mleté bravčové mäso Pridané do
  • 50 g talianska klobása Pridané do
  • 3 pl maslo Pridané do
  • 400 g lúpané paradajky Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • mleté klinčeky Pridané do
  • škorica Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 500 g cestoviny Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Vo väčšej panvici si rozohrejeme maslo. Pridáme pancettu a orestujeme. Pridáme nasekanú šalotku, zeler a mrkvu. Všetko spolu orestujeme.

Pravá talianska boloňská omáčka - krok prípravy 1
2. Krok

Keď sa zelenina orestuje, pridáme mleté mäso a klobásu, ktorú sme tiež pomleli.

Pravá talianska boloňská omáčka - krok prípravy 1
3. Krok

Orestujeme, aby sa nám mäso zatiahlo, pridáme koreniny a soľ.

4. Krok

K zmesi pridáme lúpané paradajky a dusíme za občasného miešania aspoň 20 minút. Omáčku ešte dosolíme podľa chuti. Podávame k cestovinám.

Pravá talianska boloňská omáčka - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4726 receptov

Mäsité jedlá

2219 receptov

Kuracie mäso

778 receptov

Dezert

3629 receptov

Na panvici

1221 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov