REKLAMA

Plnené mexické batáty s kukuricou a fazuľou

Tieto plnené batáty určite stoja za vyskúšanie - sú také skvelé že z rúry dokonca voňajú ako pizza!

REKLAMA
Jedinečné batáty: Na tieto recepty nedáme dopustiť! Ktorý vyskúšať ešte dnes?

Recept nájdeš v tomto článku

Jedinečné batáty: Na tieto recepty nedáme dopustiť! Ktorý vyskúšať ešte dnes?

Ingrediencie

porcií
2
  • 2 sladký zemiak Pridané do
  • 3 pl olivového oleja Pridané do
  • 1 žltú cibuľu Pridané do
  • 1 jarnú cibuľku Pridané do
  • 12 čerstvej zelenej papriky Pridané do
  • 12 hrnček kukurice (z konzervy alebo mrazenej) Pridané do
  • 12 hrnček fazule (z konzervy alebo uvarenej) Pridané do
  • 1 čl kajenského chilli korenia Pridané do
  • 1 čl mletej rasce Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • postrúhaný tvrdý syr Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Začneme tým, že si dobre umyjeme batáty a položíme ich na plech s papierom na pečenie. Do každého batátu spravíme vidličkou 5 vpichov a dáme piecť do rúry vyhriatej na 190 stupňov na približne 45 minút.

2. Krok

Kým sa nám pečú batáty, pripravíme si plnku. Na olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a jarnú cibuľku približne 5 minút. Pridáme na menšie kocky nakrájanú papriku, kukuricu a fazuľu a opekáme ďalších 5 minút.

3. Krok

Upečené a aspoň mierne vychladnuté batáty rozpolíme a vydlabeme z nich stredovú dužinu. Plnku z panvice premiestnime do misy, pridáme batátovú dužinu, soľ, mleté čierne korenie, kajenské chilli korenie a kmín. Všetko dobre popučíme vidličkou. Zmesou naplníme vydlabané batáty a posypeme strúhaným syrom. Vložíme späť do rúry pod gril na pár minút, kým nám syr nezačne hnednúť. Vyberieme a ihneď podávame. Dobrú chuť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4728 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Dezert

3630 receptov

Na panvici

1221 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1497 receptov