:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qmCalfLohA-8EKZadvrk/a2f4477861b36c48b72f70adb30f92.jpeg "Pikantné thajské krevety Satay Stir Fry")
Zdroj: Pixabay: almapapi
Pikantné thajské krevety Satay Stir Fry
V tomto Stir Fry sa umami krevety, chrumkavá zelenina a pikantná omáčka satay spájajú do nádhernej symfónie chutí.
Ingrediencie
- 400 gms Krevety, zbavené kože a šupín
- 4 pl Omáčky satay
- 2 červená paprika, nakrájaná na plátky
- 1 žltá paprika, nakrájaná na plátky
- 1 pohár ružičiek brokolice
- 1 pohár hrášku
- 1 Mrkva, nakrájaná na plátky
- 2 pl Olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvo nakrájané čili papričky na ozdobu (nepovinné)
Najnovšie letáky
Postup
Začnite prípravou všetkej zeleniny - papriku nakrájajte na plátky, brokolicu na ružičky a hrášok na kúsky. Podľa mojich skúseností príprava všetkých surovín vopred vždy vedie k hladšiemu priebehu varenia.
Vo veľkej panvici wok na miernom ohni rozohrejte olivový olej. Otáčajte olejom, aby sa wok rovnomerne pokryl. Tým sa zabráni prilepeniu prísad na panvicu.
Pridajte krevety a smažte, kým nezružovejú. Dbajte na to, aby ste wok neprepálili, pretože pri preplnení by sa krevety mohli nerovnomerne uvariť. Vyberte ich a odložte bokom.
Do toho istého woku pridajte zeleninu. Najskôr začnite s tými, ktoré sa varia dlhšie, napríklad s brokolicou a mrkvou. Keď sú mierne mäkké, pridajte papriku a hrášok.
Uvarené krevety vráťte do woku a podľa chuti ich posypte soľou a korením. Premiešanie kreviet so zeleninou zabezpečí rovnomerné rozloženie chutí.
Nakoniec pridajte omáčku satay a dobre premiešajte, aby sa všetky prísady obalili. Dôkladne miešajte, aby sa omáčka satay dostala do každého kúska kreviet a zeleniny.
V prípade potreby ozdobte čerstvo nakrájanou čili papričkou, ktorá dodá punc, a podávajte horúce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7OrsMSN7QiXY96Yh0Up7/a52026f142b05621a402741a7b9742.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdUKgf8glhDXar8V_avl/3de6bf546668055e109a0ca0a0dd56.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky s ovsenými vločkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
