REKLAMA

Zdroj: Pixabay: almapapi

Pikantné thajské krevety Satay Stir Fry

V tomto Stir Fry sa umami krevety, chrumkavá zelenina a pikantná omáčka satay spájajú do nádhernej symfónie chutí.

REKLAMA
Ako olúpať krevety? S týmto postupom bude čistenie prekvapivo rýchle

Recept nájdeš v tomto článku

Ako olúpať krevety? S týmto postupom bude čistenie prekvapivo rýchle

Ingrediencie

porcií
4
  • 400 gms Krevety, zbavené kože a šupín Pridané do
  • 4 pl Omáčky satay Pridané do
  • 2 červená paprika, nakrájaná na plátky Pridané do
  • 1 žltá paprika, nakrájaná na plátky Pridané do
  • 1 pohár ružičiek brokolice Pridané do
  • 1 pohár hrášku Pridané do
  • 1 Mrkva, nakrájaná na plátky Pridané do
  • 2 pl Olivového oleja Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • Čerstvo nakrájané čili papričky na ozdobu (nepovinné) Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Začnite prípravou všetkej zeleniny - papriku nakrájajte na plátky, brokolicu na ružičky a hrášok na kúsky. Podľa mojich skúseností príprava všetkých surovín vopred vždy vedie k hladšiemu priebehu varenia.

2. Krok

Vo veľkej panvici wok na miernom ohni rozohrejte olivový olej. Otáčajte olejom, aby sa wok rovnomerne pokryl. Tým sa zabráni prilepeniu prísad na panvicu.

3. Krok

Pridajte krevety a smažte, kým nezružovejú. Dbajte na to, aby ste wok neprepálili, pretože pri preplnení by sa krevety mohli nerovnomerne uvariť. Vyberte ich a odložte bokom.

4. Krok

Do toho istého woku pridajte zeleninu. Najskôr začnite s tými, ktoré sa varia dlhšie, napríklad s brokolicou a mrkvou. Keď sú mierne mäkké, pridajte papriku a hrášok.

5. Krok

Uvarené krevety vráťte do woku a podľa chuti ich posypte soľou a korením. Premiešanie kreviet so zeleninou zabezpečí rovnomerné rozloženie chutí.

6. Krok

Nakoniec pridajte omáčku satay a dobre premiešajte, aby sa všetky prísady obalili. Dôkladne miešajte, aby sa omáčka satay dostala do každého kúska kreviet a zeleniny.

7. Krok

V prípade potreby ozdobte čerstvo nakrájanou čili papričkou, ktorá dodá punc, a podávajte horúce.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4352 receptov

Mäsité jedlá

2084 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4021 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

486 receptov

Raňajky

1250 receptov

Dezert

3349 receptov