:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vIY7A0sYBf2jSlbNUt2E/5d69d943d8b4a156a62ec41ac2f6568e.png "Pečené kura so žemľovou plnkou")
Pečené kura so žemľovou plnkou
Víkendové pečené kuriatko s plnkou a k tomu pučené zemiaky.
Ingrediencie
Pečené kura
- 1 celé kura
- 100 g kuracie pečienky
- 2 kus žemľa
- 2 kus väčších vajec
- 1 dl mlieko
- soľ a korenie
- mletá paprika - sladká
- kmín
- 4 strúčiky cesnaku
Pučené zemiaky
- 7 kus zemiak
- 1 polievková lyžica maslo
- soľ
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Kurča si umyjeme, usušíme a pripravíme si plnku. Do misky si natrháme na kúsky staršie žemle a zalejeme ich mliekom. Pridáme nakrájané kuracie pečienky a vajíčka. Osolíme, okoreníme a zasypeme natrhanými bylinkami. Poriadne zmes premiešame, aby žemle nasali zmes.
Pripravenou plnkou plníme kuriatko zvnútra aj pod kožou. Prenesieme ho na pekáč a podlejeme trochou vody. Kura ešte zvonku dochutíme soľou, korením a rascou. Kto má rád aj pečené zemiaky ako prílohu, môže ich dať na pekáč ku kuraťu s pár strúčikmi cesnaku. Pečieme pri teplote 190-200°C a počas pečenia podlievame.
Na pučené zemiaky si uvaríme v osolenej vode očistené a nakrájané zemiaky. Po uvarení vodu zlejeme a k zemiakom pridáme kúsok masla a soľ. Pučidlom uvarené zemiaky popučíme a podávame s pečeným kuraťom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uruuWjJvWOycM5XrhP-1/266ace00c4c126c3f34627bc292e2c.jpeg "Náhľad receptu Zapekaná brokolica s mozzarellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XFNtIiwhKrVfBnJxnxRz/bd9ae53db3ade63a3b9e47f5e474b3.jpeg "Náhľad receptu Cuketová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/etBbknaWxsA0NNixvGkn/7a033b8257deb5e4cd85e1a4e1a56d.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na prírodno s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HFL-oOpZeb3gj5NMVr9-/39687a46787bd25b2c674419f893f6.jpeg "Náhľad receptu Diabolka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
