:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5V67SuE67DGnK5AcEary/475737685b71e2181ba4b9bc812e21.png "Pečená čakanka vegetariánska")
Zdroj: GMVozd via GettyImages
Pečená čakanka vegetariánska
Ako vášnivá kuchárka a milovníčka šalátov som vyskúšala tento recept, aby som rozšírila paletu svojich šalátových kombinácií. Rovnováha medzi mierne horkou chuťou čakanky a sladkosťou medu prináša na tanier skvelý zážitok. Pečená čakanka chutí nádherne chrumkavo a dokonale doplní každý hlavný chod.
Ingrediencie
- 2 Hlavy radicchio
- 4 Tablespoon olivový olej
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 Tablespoon Med
- 2 Tablespoon Balzamikový ocot
- 1 zzzerdrückte strúčik cesnaku
Najnovšie letáky
Postup
Ak chcete pripraviť recept na vyprážanú čakanku, najskôr ju rozrežte na polovicu a odstráňte stonku. Dávajte pozor, aby ste zeleninu príliš neumývali, inak by nasala vodu a nebola taká chrumkavá.
Rozpáľte panvicu s olivovým olejom. Do panvice vložte čakan reznou stranou nadol a smažte ho asi 5 minút, kým nezačne hnednúť. Podľa mojich skúseností potom čakanka získa úžasnú arómu.
Cviklu otočte, dochuťte soľou a korením a smažte ďalších 5 minút.
Medzitým nakrájajte cesnak nadrobno. Dávajte pozor, aby ste ho do panvice nepridali príliš skoro, inak sa cesnak spáli a získa horkú chuť.
Znížte teplotu, pridajte nasekaný cesnak, med a balzamikový ocot a dobre premiešajte.
Opekanú čakanku ešte raz ochuťte a podľa potreby pridajte soľ a korenie.
Pečenú čakanku podávajte ako prílohu k mäsovým jedlám alebo ako hlavné jedlo na ľahkú a zdravú večeru. Vychutnajte si jedlo!
Nechajte sa pri varení viesť voľným štýlom a pridajte ďalšie ingrediencie podľa chuti, napríklad orechy alebo vyprážanú slaninu. Koniec koncov, experimentovanie je v kuchyni najväčšia zábava!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LG-QSzL2ucnCqnzwPhXG/8e4c398c9a81ba72b9a52166f6122c80.jpeg "Náhľad receptu Krehký jablkový koláčik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/30hTpIPiFD-CJ_KRS-ML/7b017ca47f8b182a1f1ee64c78b886.jpeg "Náhľad receptu Makový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
