:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5V67SuE67DGnK5AcEary/475737685b71e2181ba4b9bc812e21.png "Pečená čakanka vegetariánska")
Zdroj: GMVozd via GettyImages
Pečená čakanka vegetariánska
Ako vášnivá kuchárka a milovníčka šalátov som vyskúšala tento recept, aby som rozšírila paletu svojich šalátových kombinácií. Rovnováha medzi mierne horkou chuťou čakanky a sladkosťou medu prináša na tanier skvelý zážitok. Pečená čakanka chutí nádherne chrumkavo a dokonale doplní každý hlavný chod.
Ingrediencie
- 2 Hlavy radicchio
- 4 Tablespoon olivový olej
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 Tablespoon Med
- 2 Tablespoon Balzamikový ocot
- 1 zzzerdrückte strúčik cesnaku
Najnovšie letáky
Postup
Ak chcete pripraviť recept na vyprážanú čakanku, najskôr ju rozrežte na polovicu a odstráňte stonku. Dávajte pozor, aby ste zeleninu príliš neumývali, inak by nasala vodu a nebola taká chrumkavá.
Rozpáľte panvicu s olivovým olejom. Do panvice vložte čakan reznou stranou nadol a smažte ho asi 5 minút, kým nezačne hnednúť. Podľa mojich skúseností potom čakanka získa úžasnú arómu.
Cviklu otočte, dochuťte soľou a korením a smažte ďalších 5 minút.
Medzitým nakrájajte cesnak nadrobno. Dávajte pozor, aby ste ho do panvice nepridali príliš skoro, inak sa cesnak spáli a získa horkú chuť.
Znížte teplotu, pridajte nasekaný cesnak, med a balzamikový ocot a dobre premiešajte.
Opekanú čakanku ešte raz ochuťte a podľa potreby pridajte soľ a korenie.
Pečenú čakanku podávajte ako prílohu k mäsovým jedlám alebo ako hlavné jedlo na ľahkú a zdravú večeru. Vychutnajte si jedlo!
Nechajte sa pri varení viesť voľným štýlom a pridajte ďalšie ingrediencie podľa chuti, napríklad orechy alebo vyprážanú slaninu. Koniec koncov, experimentovanie je v kuchyni najväčšia zábava!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZgNpZJaU24NnDXT_j4dU/ea8cf1f58fee2c0c5f84c6880ce0f1.jpeg "Náhľad receptu Šampiňónová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b0lcNxbDpVHGj4QLnTX3/0c6b39ae827d42ebc8513bec617ab7.jpeg "Náhľad receptu Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q9Rz9mPqMemqATMAyqhP/1322a2661aa726d6da247c34ebe8e4.jpeg "Náhľad receptu Živánska na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TqoXe8LGR1xNj48JIK7X/5db16ccf92ebd9caef01cca64d4ee13b.jpeg "Náhľad receptu Jarný mandarínkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
