:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5V67SuE67DGnK5AcEary/475737685b71e2181ba4b9bc812e21.png "Pečená čakanka vegetariánska")
Zdroj: GMVozd via GettyImages
Pečená čakanka vegetariánska
Ako vášnivá kuchárka a milovníčka šalátov som vyskúšala tento recept, aby som rozšírila paletu svojich šalátových kombinácií. Rovnováha medzi mierne horkou chuťou čakanky a sladkosťou medu prináša na tanier skvelý zážitok. Pečená čakanka chutí nádherne chrumkavo a dokonale doplní každý hlavný chod.
Ingrediencie
- 2 Hlavy radicchio
- 4 Tablespoon olivový olej
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 Tablespoon Med
- 2 Tablespoon Balzamikový ocot
- 1 zzzerdrückte strúčik cesnaku
Najnovšie letáky
Postup
Ak chcete pripraviť recept na vyprážanú čakanku, najskôr ju rozrežte na polovicu a odstráňte stonku. Dávajte pozor, aby ste zeleninu príliš neumývali, inak by nasala vodu a nebola taká chrumkavá.
Rozpáľte panvicu s olivovým olejom. Do panvice vložte čakan reznou stranou nadol a smažte ho asi 5 minút, kým nezačne hnednúť. Podľa mojich skúseností potom čakanka získa úžasnú arómu.
Cviklu otočte, dochuťte soľou a korením a smažte ďalších 5 minút.
Medzitým nakrájajte cesnak nadrobno. Dávajte pozor, aby ste ho do panvice nepridali príliš skoro, inak sa cesnak spáli a získa horkú chuť.
Znížte teplotu, pridajte nasekaný cesnak, med a balzamikový ocot a dobre premiešajte.
Opekanú čakanku ešte raz ochuťte a podľa potreby pridajte soľ a korenie.
Pečenú čakanku podávajte ako prílohu k mäsovým jedlám alebo ako hlavné jedlo na ľahkú a zdravú večeru. Vychutnajte si jedlo!
Nechajte sa pri varení viesť voľným štýlom a pridajte ďalšie ingrediencie podľa chuti, napríklad orechy alebo vyprážanú slaninu. Koniec koncov, experimentovanie je v kuchyni najväčšia zábava!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/T1LunVhIXs2v5Wirn8kO/a06cd8c663c32e02951c49364909db.jpeg "Náhľad receptu Parené buchty ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uruuWjJvWOycM5XrhP-1/266ace00c4c126c3f34627bc292e2c.jpeg "Náhľad receptu Zapekaná brokolica s mozzarellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_d4G_RunDVUHH5Zaqe3R/2790916b01ade10ad83f0dee3274c2.jpeg "Náhľad receptu Zavárané dubáky – domáca delikatesa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XFNtIiwhKrVfBnJxnxRz/bd9ae53db3ade63a3b9e47f5e474b3.jpeg "Náhľad receptu Cuketová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
