Paradajková polievka s kokosovou smotanou

30 min
1
REKLAMA

Paradajková polievka s parmezánom. Môžete na chuť pridať na záver kokosovú smotanu, alebo klasickú na šľahanie. Polievku krásne zjemní 👌🏻

30 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3
  • 450 g čerstvých paradajok Pridané do
  • 400 g konzerva lúpaných paradajok Pridané do
  • 350 ml vody (podľa Vami zvolenej hustoty) Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • 1 pl hnedý cukor (závisí od paradajok) Pridané do
  • škoricové drievko Pridané do
  • 2 hrsť čerstvej (alebo čl sušená) bazalka a oregano, soľ Pridané do
  • čierne korenie podľa chuti Pridané do
  • na chuť syr Pridané do
  • chlebík Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ostrým nožom si zľahka narežeme zo spodnej časti paradajky do kríža.

2. Krok

Paradajky vložíme do vriacej vody na jednu minútu. Následne si ich schladíme v sitku. Ošúpeme si ich a dáme zatiaľ bokom do misky.

3. Krok

Do hrnca si pridáme olivový olej, na ktorom si orestujeme nakrájaný nadrobno cesnak a cibuľu. Pridáme ošúpané paradajky so štipkou soli a lyžicou cukru.

4. Krok

Takto to celé varíme, dokým sa nám paradajky čiastočne nerozvaria.

5. Krok

Pridáme konzervu lúpaných 🍅, drievko škorice, vodu, hrsť bazalky a varíme polievku 5-8min.

6. Krok

Škoricu si vyberieme a tyčovým mixérom si polievku rozmixujeme.

7. Krok

Dochutíme podľa potreby soľou , čiernym korením a môžeme podávať.

Komentáre (1)

Gizela 21. 9. 2021

Krásny recept, už sa neviem dočkať kým ho zvrtnem znova

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1324 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

480 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Večera

1145 receptov

Dezert

961 receptov