Palacinky s tvarohovo -šľahačkovým mascarpone a lesným ovocím
Palacinky, snáď jediná sladkosť ktorej sa mi nedarí odolať. Rada skúšam vždy iné plnky. Veľmi nesladím, plnku doslaďte podľa vlastnej chuti.
- 30Minút
- 14Počet porcií
Ingrediencie
Cesto
- 180 g hladká špaldová múka
- 3 ks vajec
- 400 ml nízkotučné mlieko
- 60 ml olej
- 30 ml perlivá minerálna voda
- 22 g kakao
- štipka soľ
Plnka
- 150 g mascarpone
- 150 g nízkotučný krémový tvaroh
- 150 ml smotana na šľahanie
- 1 bal. stužovač šľahačky
- 1 bal. vanilkový cukor
Plnka z lesného ovocia
- 300 g mrazené lesné ovocie
- 2 lyžice kukuričný škrob
- med
Postup
Prísady na cesto dáme do mixéra a mixneme hladké cesto.
Palacinky upečieme z oboch strán.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačom. Mascarpone a tvaroh vymiešame, pridáme vanilkový cukor a vmiešame vyšľahanú smotanu.
Lesné ovocie dáme do panvice a zalejeme troškou vody, v ktorej sme vymiešali kukuričný škrob. Pridáme med alebo sladidlo podľa chuti. Miešame do zhustnutia. Necháme vychladnúť.
Každú palacinku potrieme mascarpone krémom a na stred palacinky na mascarpone krém dáme omáčku z lesného ovocia. Stočíme a podávame.
Dobrú chuť.
Ohodnoť recept
vynikajúce v nedelu som ich urobila vsetko sa zjedlo
Zdieľaj recept s ostatnými
Podobné recepty
Podobné recepty
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/5b65332649fdd1356a691086270f488f.jpg)
AngelikaPalacinky s tvarohovo -šľahačkovým mascarpone a lesným ovocím
Palacinky, snáď jediná sladkosť ktorej sa mi nedarí odolať. Rada skúšam vždy iné plnky. Veľmi nesladím, plnku doslaďte podľa vlastnej chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4MLNd7m8Fm1nu_6uDKw0/824f5a9abe77ec517225609b671713cd.jpeg)
Prísady na cesto dáme do mixéra a mixneme hladké cesto.
Palacinky upečieme z oboch strán.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačom. Mascarpone a tvaroh vymiešame, pridáme vanilkový cukor a vmiešame vyšľahanú smotanu.
Lesné ovocie dáme do panvice a zalejeme troškou vody, v ktorej sme vymiešali kukuričný škrob. Pridáme med alebo sladidlo podľa chuti. Miešame do zhustnutia. Necháme vychladnúť.
Každú palacinku potrieme mascarpone krémom a na stred palacinky na mascarpone krém dáme omáčku z lesného ovocia. Stočíme a podávame.
Dobrú chuť.
