REKLAMA
Palacinková torta
Palacinková torta, no trochu inak
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
Cesto na palacinky
- 300 ml mlieko
- 100 ml voda
- 1 ks vajce
- 200 g hladká múka
- 1⁄2 bal vanilínový cukor
- Štipka soli
Krém
- 250 g mascarpone
- 250 tučný polotučný jemný tvaroh
- 100 ml smotana na šľahanie
- 100 g lotus sušienková nátierka
- 150 g biely jogurt
- práškový cukor
- jahody
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Na palacinkové cesto vymiešame alebo vymixujeme všetky ingrediencie. Cesto necháme pol hodinu postáť. Následne pripravujeme klasicky palacinky na panvici. Na tortu využijeme 8 palaciniek.
2. Krok
Na krém si vyšľaháme mascarpone, tvaroh a smotanu. Pridáme nátierku a znovu prešľaháme. Cukor som pridala odoka podľa chuti. Na záver primiešame ešte biely jogurt.
3. Krok
Jahody si nakrájame na menšie kúsky.
4. Krok
Pustíme sa do skladania torty.
5. Krok
Na okraje formy si preložíme dokola 4 palacinky. Do stredu vložíme jednu, rozotrieme krém a pridáme jahody. Zopakujeme ešte dvakrát. Na záver prikryjeme palacinkou a vytŕčajúce palacinky zahneme dovnútra. Vrch dozdobíme podľa predstáv a odložíme do chladničky.