Pad Thai

45 min
2
REKLAMA

Obľúbené ázijské jedlo, ktoré rozhodne nesklame milovníkov tejto kuchyne. Vrelo odporúčame vyskúšať 😋.

45 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 250 g ázijské nudle Pridané do
  • 2 cvikla Pridané do
  • 500 g kuracie prsia Pridané do
  • 2 ks väčších vajec Pridané do
  • bambusový výhonok Pridané do
  • 12 ks cibuľa Pridané do
  • 2 ks strúčik cesnaku Pridané do
  • hrsť arašidov Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • limetka Pridané do

Zálievka

  • 4 pl sójovej omáčky Pridané do
  • 3 pl rybacej omáčky Pridané do
  • 2 pl ryžového octu Pridané do
  • 3 pl hnedého cukru Pridané do
  • 3 pl tekutého chilli (napr. Sriracha) Pridané do
  • šťava z polovice limetky Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

V hrnci s osolenou vodou uvaríme ázijské nudle. Pozrieme si čas varenie, ak je uvedených napr. 10 min, varíme len polku toho času.

2. Krok

Nakrájame si cibuľku, cesnak a kuracie prsia na malé kúsky. Rozdrvíme arašidy, nakrájame limetku a jarnú cibuľku. V miske si pripravíme aj zálievku, zmiešame všetky ingrediencie zo skupiny "Zálievka".

3. Krok

Na panvici si opražíme kuracie mäso, pridáme cviklu a cesnak. Chvíľu restujeme. Pridáme uvarené rezance a všetko posunieme na bok.

4. Krok

Na druhej strane v panvici na kvapke olivového oleja pripravíme dve vajíčka na praženicu. Všetko spolu premiešame. Pridáme bambusové výhonky, pripravenú zálievku.

5. Krok

Celý proces ide veľmi rýchlo, pracujeme na vysokej teplote. Podávame s arašidmi na vrchu a limetkou.

Komentáre (2)

Blazena 7. 2. 2022

Boze, milujem toto jedlo!!!!

Jela 6. 2. 2022

výborný, zvrtla som včera pre priateľa a nevedel si vynachváliť :)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1334 receptov

Lacné jedlá

710 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Dezert

983 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Šaláty

102 receptov