REKLAMA
Originál viedenský zemiakový šalát

Originál viedenský zemiakový šalát

Pripravte si pravý viedenský šalát, ktorý je bez majonézy.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 1 kg uvarené zemiaky v šupke Pridané do
  • 200 ml hovädzí vývar Pridané do
  • 2 pl horčica Pridané do
  • 100 ml slnečnicový olej Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • cukor Pridané do
  • jablčný ocot Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Zemiaky uvaríme v šupe, vodu scedíme a necháme ich vychladnúť.

2. Krok

Potom ich ošúpeme a nakrájame na kolieska.

Originál viedenský zemiakový šalát - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Zemiaky podlejeme vývarom a pridáme na drobno nakrájanú cibuľu. Poriadne spolu premiešame.

Originál viedenský zemiakový šalát - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Potom šalát osolíme, okoreníme, nalejeme jablčný ocot, olej a pridáme horčicu.

Originál viedenský zemiakový šalát - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Viedenský šalát podávame s čerstvou pažítkou.

Komentáre (1)

Vera_Vera_K. 29. 12. 2025

Tento šalát pripravovala už moja parádička , veľmi mi chutil- ak celej rodine. Ale ona sa narodila v regióne Halič- slovensko- ukrajinsko- poľské rozmedzie. Bola teda rusínska. Tento šalát - originál- pochádza od rusinov- povedzme-dnes- že je ukrajinský .

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

2303 receptov

Obed

5016 receptov

Kuracie mäso

804 receptov

Dezert

3919 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Šaláty

416 receptov

Varenie pre deti

1460 receptov

Raňajky

1580 receptov