:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xx6VFT9k5FOaUU0ZPwTo/61dc5775c87a0a29b900db74e146c3.jpeg "Najlepšia papriková pomazánka zo sezónnej úrody")
Zdroj: Rasul Iskandarov from Getty Images
Najlepšia papriková pomazánka zo sezónnej úrody
Chuť červenej papriky, štipľavého cesnaku a jemnosť krémového syra si v tejto pomazánke zamilujete.
Ingrediencie
- 4 červené papriky
- 1 Cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 3 Lyžice olivového oleja
- 100 g krémového sýra
- 2 Lyžice paradajkového pretlaku
- 1 lyžica octu
- a soľ a korenie podľa chuti
- petržlenová vňať na ozdobu
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 200 °C. Papriky umyte, osušte a položte ich na plech vyložený papierom na pečenie. Pokvapkajte olivovým olejom a pečte v predhriatej rúre, až kým sa ich koža nezačne lúpať. Nezľaknite sa, keď papriky chytia mierne čiernu farbu. Občas ich otočte, aby sa piekli rovnomerne. (cca. 20 minút)
Hotové papriky vyberte z rúry a dajte ich do misky. Misku zakryte mikroténovým vrecúškom a nechajte papriky odstáť asi 10 minút. Lepšie z nich potom odstránite kožu.
Papriky ošúpte a odstráňte semienka a stonky. Nakrájajte ich na menšie kúsky. V hrnci na stredne silnom stupni si zohrejte olivový olej. Pridajte jemne nakrájanú cibuľu a smažte, kým nie je mäkká asi 5 minút. Potom pridajte nasekaný cesnak a duste ešte asi 1 minútu.
Na záver pridajte nakrájané papriky a krátko ich premiešajte s cibuľou a cesnakom. Potom pridajte paradajkový pretlak a ocot. Znížte teplotu a ešte minútku povarte. Zmes nechajte mierne vychladnúť a potom do nej pridajte krémový syr. Pomocou mixéra zmes rozmixujte na hladkú konzistenciu.
Pomazánku dochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa vašej chuti. Servírovať môžete posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou alebo orieškami. Skvelá je na chlebe či ako dip k zelenine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8tiGVXfI54Uoe5yH_ZTz/3fa3c707612be20314d45d6ae8b502fd.png "Náhľad receptu Bryndzová nátierka s medvedím cesnakom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gYrBfjc5ysKSa8Q96TbW/1041a7d3cf84fbbafc81e62b32e6e7.jpeg "Náhľad receptu Avokádovo cícerová nátierka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KIyQpqQ_bM42BWwLLPH2/32cc89d960220c48608a237be85064.jpeg "Náhľad receptu Rýchla vajíčková nátierka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/T7d-HxkwfS7X_T8uKtPV/e4a24260347190cb169510d5292bf6.jpeg "Náhľad receptu Vaječná nátierka s droždím a cibuľou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ogJJwMEpyh19Hldowxp7/ec4857cc90df72b2fbe4aae6d08cb9.jpeg "Náhľad receptu Brokolicové tyčinky s medvedím cesnakom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0YpH3OO3_yf60XOKkk-5/4e4ee3951b4477773ba03be64f83afb5.jpeg "Náhľad receptu Syrová nátierka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/azAid92_Nn6qwxE4UHOL/caf2fe6c254ab3f66eaa911a7ed822.jpg "Náhľad receptu Zdravá cesnaková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Cpftj5vv4gstcdNlkBWj/25686b359d4a1e2bcd82284206464f.jpeg "Náhľad receptu Feta nátierka z pečenej zeleniny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k048aiqee6UbL1eGI5q2/713ca95dff0dd8d0c14fb6b25b939a.jpeg "Náhľad receptu Zapekané zemiaky s mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KbwKd0PoHOq7HvWUe9UG/eccb769d3e8518003980dddcc374e4.jpeg "Náhľad receptu Rýchly hrnčekový koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UpU88-acMjfe89D6f3km/84babd3d13741d3bd61cdba16b1860.jpeg "Náhľad receptu Bravčové mäso na šťave s tarhoňou")
