Nadýchaná čučoriedková roláda
Ak ľúbiš čučoriedky, táto roláda je práve pre teba‼️👌Mňam 😁🫐
Ingrediencie
Korpus
- 5 vajec
- štipka soľ
- 50 ml oleja
- 50 ml vody
- 130 g cukru
- 130 g hladkej múky
- 2 kávové lyžičky prášku do pečiva
Čučoriedkový krém
- 130 g čučoriedok ja som použila mrazené lesné
- 1 Lyžice cukru
- pár kvapiek citrónovej šťavy
- 3 lyžičky Kukuričného škrobu
- 30 ml voda
Na dokončenie krému
- 2 Lyžice práškového cukru
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g bielej čokolády
- 250 g roztierateľný tvaroh
Najnovšie letáky
Postup
Oddelíme si bielka od žĺtkov. Bielka vyšľaháme so štipkou soli. Žĺtka vyšľaháme s cukrom do svetlej peny, pridáme vodu s olejom. Ďalej pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva. Ručne primiešame vyšľahané bielka. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme približne 15 minút na 180 °. Upečený korpus stiahneme z papiera a zrolujeme.
Medzitým si rozvaríme čučoriedky s citrónovou šťavou a s cukrom. Čučoriedky rozmixujeme a vrátime späť do hrnca. Kukuričný škrob vymiešame vo vode a nalejeme k čučoriedkam,krátko povaríme.
Necháme vychladnúť.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s tvarohom, pridáme roztopenú bielu čokoládu a dosladíme. Prišľaháme aj vychladnuté čučoriedky. Krém rozotrieme na korpus a zrolujeme.
Dáme zachladiť.
Dobrú chuť 🫐