REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NN9Kj1EiWgcsUjSAwx1c/cbefc0896c8ccb14f557ca9cc92207.jpeg)
Mrkvovo orechový koláč
Recept na zdravší koláčik, ktorý si môžete dopriať ku kávičke bez výčitiek. Veľmi chutný a výživný, vhodný i na raňajky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Cesto
- 1 ks jablko
- 2 ks mrkva
- 100 g jablkovej výživy bez cukru
- 70 g pomixovanych ovsených vločiek
- 30 g ovsených vločiek
- 30 g proteínu
- 50 g mletých vlašských orechov
- 2 ks vajcia
- 1 čl Prášku do pečiva
- 1 čl Čajové Sódy bikarbóny
- 50 g cukor med
- 100 ml mlieka
Krém
- 1⁄2 balenie vanilkového pudingu
- 250 ml mlieka
- 100 g jemného tvarohu
- 15 g vanilkového proteínu
- 2 čl škorice
- vanilka Sladidlo flavdrops
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Jablko a mrkvu nastrúhame na jemno.
2. Krok
Pridáme žĺtky, výživu, med a mlieko a premiešame. Ďalej pridáme suché ingrediencie a zmiešame.
3. Krok
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame k pripravenej zmesi.
4. Krok
Cesto prelejeme do okrúhlej formy (priemer 26cm) vystlanej papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 30 minút.
5. Krok
Vanilkový puding uvaríme v 250ml mlieka, spolu s flavdrops a lyžičkou škorice. V miske zmiešame tvaroh s proteínom a škoricou. Tvarohovú zmes primiešame k pudingu.
6. Krok
Pripravený pudingový krém rozotrieme na upečený a vychladnutý korpus.
7. Krok
Ja som na vrch použila ešte mandľové maslo.