Mrkvovo orechový koláč

Name: Mrkvovo orechový koláč
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 ks jablko; 2 ks mrkva; 100 g jablkovej výživy bez cukru; 70 g pomixovanych ovsených vločiek; 30 g ovsených vločiek; 30 g proteínu; 50 g mletých vlašských orechov; 2 ks vajcia; 1 čl Prášku do pečiva; 1 čl Čajové Sódy bikarbóny; 50 g cukor med; 100 ml mlieka; 0.5 balenie vanilkového pudingu; 250 ml mlieka; 100 g jemného tvarohu; 15 g vanilkového proteínu; 2 čl škorice; vanilka Sladidlo flavdrops

in_inthekitchen

Recept na zdravší koláčik, ktorý si môžete dopriať ku kávičke bez výčitiek. Veľmi chutný a výživný, vhodný i na raňajky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

1 ks jablko Pridané do
2 ks mrkva Pridané do
100 g jablkovej výživy bez cukru Pridané do
70 g pomixovanych ovsených vločiek Pridané do
30 g ovsených vločiek Pridané do
30 g proteínu Pridané do
50 g mletých vlašských orechov Pridané do
2 ks vajcia Pridané do
1 čl Prášku do pečiva Pridané do
1 čl Čajové Sódy bikarbóny Pridané do
50 g cukor med Pridané do
100 ml mlieka Pridané do

Krém

¹⁄₂ balenie vanilkového pudingu Pridané do
250 ml mlieka Pridané do
100 g jemného tvarohu Pridané do
15 g vanilkového proteínu Pridané do
2 čl škorice Pridané do
vanilka Sladidlo flavdrops Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Jablko a mrkvu nastrúhame na jemno.

2. Krok

Pridáme žĺtky, výživu, med a mlieko a premiešame. Ďalej pridáme suché ingrediencie a zmiešame.

3. Krok

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame k pripravenej zmesi.

4. Krok

Cesto prelejeme do okrúhlej formy (priemer 26cm) vystlanej papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 30 minút.

5. Krok

Vanilkový puding uvaríme v 250ml mlieka, spolu s flavdrops a lyžičkou škorice. V miske zmiešame tvaroh s proteínom a škoricou. Tvarohovú zmes primiešame k pudingu.

6. Krok

Pripravený pudingový krém rozotrieme na upečený a vychladnutý korpus.

7. Krok

Ja som na vrch použila ešte mandľové maslo.