Teľacie karbanátky

Marináda na grilované kuracie mäso

REKLAMA

Iwa

Zdroj: Canva

Morčacie mäso s horčicovou omáčkou

Iwa

Morčacie kúsky v krémovo horčicovej omáčke s ryžou.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Ako osláviť Valentín? S dobrým jedlom je sviatok zaľúbených ešte krajší

Ingrediencie

porcií

Suroviny

300 g morčacie prsia Pridané do
50 g hrášok Pridané do
3 Lyžice kyslá smotana Pridané do
2 Lyžice dijonská horčica Pridané do
2 Lyžice obyčajná horčica Pridané do
2 Lyžice múka Pridané do
1 šálka horúca voda Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
1 ks mrkva Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
olej Pridané do

Marináda

2 pl kari korenie Pridané do
¹⁄₂ kl soľ Pridané do
2 pl sójovej omáčky Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do

Najnovšie letáky

Lidl leták - náhľad letáku platný od 25.07.2024

Zostáva dní: 2

Kaufland Bratislava-Petržalka-Danubia

25.07.2024 - 31.07.2024

Billa leták - náhľad letáku platný od 24.07.2024

Zostáva dní: 4

Postup

70 min.

1. Krok

Začneme prípravou marinády na mäso. Zmiešame kari, soľ, sójovú omáčku a čierne korenie. Zmesou polejeme očistené a nakrájané mäso. Necháme minimálne 2 hodiny odležať v chladničke - ideálne celú noc.

2. Krok

Na druhý deň si na rozpálenom oleji orestujeme nakrájanú cibuľku. Potom pridáme na hrubom strúhadle nastrúhanú mrkvu, hrášok a marinované mäso. Posypeme lyžicou hladkej múky a restujeme zopár minút.

3. Krok

Následne mäso zalejeme vodou, osolíme a okoreníme podľa chuti. Pred koncom dusenie, keď je mäso mäkké pridáme kyslú smotanu, lyžicu hladkej múky a horčicu. Všetko spolu premiešame a varíme 3 minúty, aby sa omáčka zredukovala.

4. novembra 2022