Mliečna brokolicová polievka

Name: Mliečna brokolicová polievka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g brokolice; 1 ks Cibuľa; 2 strúčiky cesnaku; 50 g masla; 4.5 dl mlieka; 2.5 dl smotany na varenie; 150 g strúhaného syra; soľ a korenie podľa chuti

Iwa

Mliečna brokolicová polievka je výživná, zdravá a rýchla polievka, ktorá poteší chuťovo aj vzhľadovo. Táto vynikajúca polievka je plná vitamínov a dochutená strúhaným syrom.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Recepty z brokolice – Na týchto 15 jedlách si pochutí celá rodina

Ingrediencie

porcií

500 g brokolice Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
50 g masla Pridané do
4¹⁄₂ dl mlieka Pridané do
2¹⁄₂ dl smotany na varenie Pridané do
150 g strúhaného syra Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na malé kúsky nakrájanú brokolicu, premiešame a chvíľu restujeme.

2. Krok

Do zeleniny pridáme pretlačený cesnak a zalejeme ju mliekom. Varíme asi 20 minút, kým brokolica nezmäkne.

3. Krok

Na malú chvíľu odstavíme z tepla, niekoľko kúskov brokolice si odložíme bokom a zvyšok rozmixujeme ponorným mixérom. Polievku vrátime na oheň, prilejeme smotanu, pridáme strúhaný syr a všetko dobre premiešame, kým sa syr nerozpustí. Dochutíme soľou a čiernym korením.

4. Krok

Podávame ozdobené kúskami brokolice.

5. augusta 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Cesminaz

Výborné kuracie medailóniky

Kuracie prsia sú pre mnoho ľudí suchým mäsom, ale pravdou je, že ich treba len vedieť správne pripraviť, aby zostali šťavnaté. Toto je práve jedna z možností na skvelé jedlo z nich. Robievam tieto medailóniky veľmi rada, sú rýchle a chutné🙂

Cesminaz