:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6Ksqzdw0bNlZVLpCJgNT/f48801d216f3b05b72b68283bc9918.jpeg)
Mletý rezeň-holandský rezeň
Šťavnatý voňavý rezeň, výbornej chuti. Môže sa piecť v teplovzdušnej fritéze aj vysmážať v oleji. Z fritézy je vynikajúco šťavnatý .
Ingrediencie
Rezeň
- 760 g mleté morčacie mäso
- 170 g mleté bravčové pleco
- 180 g syr nastrúhaný
- 1 vajce
- 170 g sladká smotana
- 1 Cibuľa
- soľ a korenie
- bazalka
Na obalovanie
- múka hladká
- strúhanka
- vajce
Najnovšie letáky
Postup
Mäso si pomelieme, je dobré použiť dva druhy mäsa a planšie. Dáme do misky a pridáme nastrúhaný syr,časť na drobnom a časť na hrubom strúhadle,nastrúhaný.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6Ksqzdw0bNlZVLpCJgNT/cf972192f9c2bae37fd5b669e5e79d.jpeg)
Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu,soľ,korenie,bazalku a vajce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6Ksqzdw0bNlZVLpCJgNT/01a72b75b22ab63288a2a8c7ccdb30.jpeg)
A výborne nám zlepší chuť smotana 33%,ja som ju mala zamrazenú,,tak je hustejšia na obrázku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6Ksqzdw0bNlZVLpCJgNT/b9ffe054d7d7eba6b6a4798c541f67.jpeg)
Takto premiešané necháme oddychovať aspoň 2 hodiny v chladničke.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6Ksqzdw0bNlZVLpCJgNT/8752d1b46de5af1801286404f4810a.jpeg)
Pripravíme si na obaľovanie múku,vajce,strúhanku. Z mäsovej hmoty tvoríme bochníčky a obalíme v trojobale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6Ksqzdw0bNlZVLpCJgNT/e9a57f8b50361fc8328c6e6f6fd110.jpeg)
Naukladáme do teplovzdušnej fritézy poprášime zľahka olejom a upečieme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6Ksqzdw0bNlZVLpCJgNT/a628c78600f482d5f1b344030f3ac0.jpeg)
Alebo vysmažíme klasicky v oleji.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6Ksqzdw0bNlZVLpCJgNT/1feedff40da60530be3c1e4960eee9.jpeg)
Podávame so zemiakmi,zemiakovou kašou, alebo iba so zeleninou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6Ksqzdw0bNlZVLpCJgNT/f81ab36eb93a25442becf77fb63cb4.jpeg)