Mini cheesecake s ruby čokoládou a malinami

60 min
2
REKLAMA

Rýchle, chutné, efektné

60 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Suroviny

  • 150 g svetlé BeBe keksy Pridané do
  • 60 g kvalitného masla Pridané do
  • 500 g mascarpone Pridané do
  • 250 g tvaroh jemný Pridané do
  • 3 väčších vajec Pridané do
  • 90 g kokosového cukru Pridané do
  • 30 g bielej belgickej čokolády Pridané do
  • 1 čajová lyžička vanilkovej pasty Pridané do
  • 1 čajová lyžička citrónovej kôry Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • pár kvapiek citróna Pridané do

Poleva

  • ganache z ruby čokolády Pridané do
  • maliny Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Rozpučené sušienky si s roztopeným maslom premiešame, vysypeme do formy na pečenie. Vytvarujeme si sušienkový korpus, pozatláčame si zmes na dno a boky formy. Pečieme 15/170.

2. Krok

Pustíme sa do krému. Mascarpone, tvaroh a cukor vyšľaháme, postupne medzi šľahaním pridáme žĺtka a roztopenú čokoládu, vanilku, je dôležité, aby sa chute krásne prepojili, postupne primiešame vyšľahané bielka, citrónovú kôru s kvapkami šťavy a vylejeme na vopred pripravený korpus. Pečieme 55/160-170. Dobrú chuť ❤️ Po upečení som sa rozhodla si spraviť mini cheesecake, vykrojila som si krúžky a ukladala na seba. Dozdobila som ich nami obľúbenými malinami. 🥰

Komentáre (2)

Anastazia 3. 11. 2021

dik za recept, ukladam

Stanislava 22. 5. 2021

ukladám, vyskúšam

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1334 receptov

Lacné jedlá

710 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Dezert

983 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Šaláty

102 receptov