Mini cheesecake s ruby čokoládou a malinami

Mini cheesecake s ruby čokoládou a malinami

Rýchle, chutné, efektné

  • 60Minút
  • 8Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 8

Suroviny

  • Infinity svetlé bebe keksy
  • Infinity masla
  • Infinity mascarpone
  • Infinity tvaroh jemný
  • Infinity vajíčka
  • Infinity kokosového cukru
  • Infinity bielej belgickej čoko
  • Infinity čl vanilkovej pasty
  • Infinity čl citrónovej kôry
  • štipka soli
  • pár kvapiek citróna

Nová skupina

  • ganache z ruby čoko
  • maliny

Postup

1. Krok

Rozpučené sušienky si s roztopeným maslom premiešame, vysypeme do formy na pečenie. Vytvarujeme si sušienkový korpus, pozatláčame si zmes na dno a boky formy. Pečieme 15/170.

2. Krok

Pustíme sa do krému. Mascarpone, tvaroh a cukor vyšľaháme, postupne medzi šľahaním pridáme žĺtka a roztopenú čokoládu, vanilku, je dôležité, aby sa chute krásne prepojili, postupne primiešame vyšľahané bielka, citrónovú kôru s kvapkami šťavy a vylejeme na vopred pripravený korpus. Pečieme 55/160-170. Dobrú chuť ❤️ Po upečení som sa rozhodla si spraviť mini cheesecake, vykrojila som si krúžky a ukladala na seba. Dozdobila som ich nami obľúbenými malinami. 🥰

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (1)

4.0
22 days ago

ukladám, vyskúšam

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie