Mäsové guličky alá Ikea

Mäsové guličky alá Ikea

60 min
4
REKLAMA

Mäsové guličky s výbornou omáčkou podávané s hranolkami a brusnicovou omáčkou.

60 min
4
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Guličky

  • 600 g Mleté mäso mix Pridané do
  • 1 ks malá cibuľa Pridané do
  • sušený cesnak Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • masť alebo olej Pridané do

Omáčka

  • 30 g maslo Pridané do
  • 2 lyžice hladká múka Pridané do
  • 500 ml hovädzí vývar Pridané do
  • 250 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 112 lyžičky horčica Pridané do
  • 2 lyžice sójovej omáčky Pridané do
  • 1 lyžica worcesterská omáčka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • mletý muškátový oriešok Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Cibuľu si nakrájame na jemno a všetky suroviny na mäso zmiešame spolu. Mäso necháme cca 30 min odpočinúť v chladničke.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 1
2. Krok

Po odpočinutí si spravíme malé guličky.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 2
3. Krok

Guličky opečieme na oleji alebo masti.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 3
4. Krok

Po opečení necháme panvicu vychladnúť cca 2 min. Medzi tým dáme guličky ešte zapiecť do rúry rozohriatej na 180 ° asi 20min.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 4
5. Krok

Do panvice a výpeku z guličiek pridáme maslo, roztopíme a pridáme múku, ktorú miešame asi 2 min na miernom ohni. Zalejeme vývarom a rozmiešame metličkou, aby sa nám nevytvorili hrudky. Privedieme k varu a pridáme smotanu. Varíme cca 25 min. Ak je omáčka moc hustá, môžete nariediť trochou vody.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 5
6. Krok

Do omáčky pridáme horčicu, sójovku, worcester, muškátový oriešok, soľ a korenie.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 6
7. Krok

Guličky vložíme naspäť do omáčky a chvíľku ešte spolu povaríme.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 7
8. Krok

Guličky podávame s hranolkami a brusnicovou omáčkou 🙂 Tento super recept mám z instagramového účtu @davidvkuchyni 🙂👍

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 8
9. Krok

Mám aj jeho kuchárku 🙂 dobrú chuť 👌😉

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 9
Nahlásiť chybu v recepte

Komentáre (1)

Bibiana 22. 9. 2022

také ste mi chute narobili :-)

Podobné recepty

Čevabčiči pečené v rure
Recept od prémiového používateľa
Rýchle mleté rezne so syrom
Recept od prémiového používateľa
Cuketové fašírky v rúre
Recept od prémiového používateľa
Hovädzie rizoto
Recept od prémiového používateľa
Pravá zabíjačková kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Wellington steak recept
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Čevabčiči pečené v rure
Recept od prémiového používateľa
Rýchle mleté rezne so syrom
Recept od prémiového používateľa
Cuketové fašírky v rúre
Recept od prémiového používateľa
Hovädzie rizoto
Recept od prémiového používateľa
Pravá zabíjačková kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Wellington steak recept
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1183 receptov

Šaláty

134 receptov