REKLAMA
Mäsové guličky alá Ikea

Mäsové guličky alá Ikea

Mäsové guličky s výbornou omáčkou podávané s hranolkami a brusnicovou omáčkou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Guličky

  • 600 g Mleté mäso mix Pridané do
  • 1 ks malá cibuľa Pridané do
  • cesnakový prášok Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • petržlen Pridané do
  • masť alebo olej Pridané do

Omáčka

  • 30 g maslo Pridané do
  • 2 Lyžice múka Pridané do
  • 500 ml hovädzí vývar Pridané do
  • 250 ml šľahačka Pridané do
  • 112 lyžičky horčica Pridané do
  • 2 Lyžice sójovej omáčky Pridané do
  • 1 lyžica worcesterská omáčka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • mletý muškátový oriešok Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Cibuľu si nakrájame na jemno a všetky suroviny na mäso zmiešame spolu. Mäso necháme cca 30 min odpočinúť v chladničke.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 1
2. Krok

Po odpočinutí si spravíme malé guličky.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 1
3. Krok

Guličky opečieme na oleji alebo masti.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 1
4. Krok

Po opečení necháme panvicu vychladnúť cca 2 min. Medzi tým dáme guličky ešte zapiecť do rúry rozohriatej na 180 ° asi 20min.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 1
5. Krok

Do panvice a výpeku z guličiek pridáme maslo, roztopíme a pridáme múku, ktorú miešame asi 2 min na miernom ohni. Zalejeme vývarom a rozmiešame metličkou, aby sa nám nevytvorili hrudky. Privedieme k varu a pridáme smotanu. Varíme cca 25 min. Ak je omáčka moc hustá, môžete nariediť trochou vody.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 1
6. Krok

Do omáčky pridáme horčicu, sójovku, worcester, muškátový oriešok, soľ a korenie.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 1
7. Krok

Guličky vložíme naspäť do omáčky a chvíľku ešte spolu povaríme.

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 1
8. Krok

Guličky podávame s hranolkami a brusnicovou omáčkou 🙂 Tento super recept mám z instagramového účtu @davidvkuchyni 🙂👍

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 1
9. Krok

Mám aj jeho kuchárku 🙂 dobrú chuť 👌😉

Mäsové guličky alá Ikea - krok prípravy 1

Komentáre (1)

Bibiana 22. 9. 2022

také ste mi chute narobili :-)

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4195 receptov

Mäsité jedlá

2021 receptov

Dezert

3171 receptov

Mascarpone

292 receptov

Raňajky

1179 receptov

Večera

3868 receptov

Cestoviny

463 receptov