:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jEeKYpkOOq1jzIm2wDEE/51c4f61c416f5fa5913c41e3793b85.jpeg "Limetkový cheesecake s bielou čokoládou")
Limetkový cheesecake s bielou čokoládou
Svieži a nepečený limetkový cheesecake - presne taký, ako ho máme radi!
Ingrediencie
- 200 g maslové sušienky
- 83 g maslo
- 3 limetky
- 300 g biela čokoláda
- 300 ml smotany na šľahanie
- 250 g mascarpone
- 1 ks cukrárenské želé žlté Dr. Oetker na báze agaru
- šľahačka na ozdobenie
Najnovšie letáky
Postup
Začneme tým, že si rozdrvíme maslové sušienky. Pridáme do nich roztopené maslo a limetkovú kôru z 2 limetiek. Rukami dobre prepojíme a natlačíme do tortovej formy s priemerom 24-25 cm. Vrch ešte pokvapkáme šťavou z 1/2 limetky.
Ďalej si v hrnci pri nízkej teplote zahrejeme smotanu. Do teplej smotany následne pridáme kocky bielej čokolády a miešame metličkou kým nevznikne hladký krém.
V ďalšej mise si vyšľaháme mascarpone so šťavou z 1,5 limetky. Následne pomaličky zašľahávame krém z bielej čokolády. Hotovú zmes vrátime do hrnca, prisypeme 1 balenie cukrárenského želé a ďalej pripravujeme podľa pokynov na obale. Prakticky to treba nechať zovrieť a potom ešte minútu intenzívne miešať a následne odstaviť a miešať ďalej kým zmes trochu nevychladne.
Mascarpone krém vylejeme na korpus a necháme zachladiť minimálne 2-3 hodinky v chladničke.
Tesne pred servírovaním môžeme cheesecake ozdobiť ešte šľahačkou a kúskami limetky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b9YU9C3Jp2eiNDmKTpbM/a8a7fcd356781cb80060e10aa81e68.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá tekvicová polievka nakyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oqDUl7budS4np5YWDObW/660dd33c0e32e1290bf12a656390d7.jpeg "Náhľad receptu Slaný cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
robili sme presne podla receptu a naozaj vyborny:-)